হোস্টেস সর্বদা চায় যে তার পাইটি কেবল সর্বাধিক সুস্বাদু নয়, বরং এটি আকর্ষণীয় এবং সুন্দর দেখাচ্ছে। একটি মিষ্টি খোলা পিষ্টক প্রস্তুত করার সময় বিশেষ প্রচেষ্টা এবং আগ্রহ প্রয়োজন। খোলা কেক সাজানোর কিছু উপায় কী? কিছু সংক্ষেপে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এবং শেষে পাইটি কেবল অত্যাশ্চর্য হয়ে উঠবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ছোট কৌশল
পাইগুলি কীভাবে বেক করা যায় তা শিখতে হবে, পরিবার এবং বন্ধুদের বারবার অবাক করার জন্য ফিলিং এবং বাহ্যিক নকশা উভয়ই নিয়ে পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। কেক সজ্জা তৈরি করাও একধরনের শিল্প যা প্রতিটি বেকড আইটেমে স্বতন্ত্রতা রাখতে সহায়তা করবে। এই ক্ষেত্রে, মূল বিষয়টি একটি সৃজনশীল পদ্ধতির এবং কল্পনা করা। তবে যেহেতু ধারণাগুলির জন্য কেবল সময়ই না পাওয়া যায়, তাই আপনি অন্যান্য গৃহিণীদের দ্বারা ইতিমধ্যে পরীক্ষিত ধারণাগুলি ব্যবহার করে নকশাকে বৈচিত্র্যযুক্ত করতে পারেন।
মূল আটা থেকে কেকের সাজসজ্জা সবচেয়ে ভাল হয়, বা আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়। মাখন দিয়ে (চিনির সংযোজন সহ) বা গ্রেটেড (ময়দা, খামির এবং জল রয়েছে) দিয়ে একটি পৃথক আটা প্রস্তুত করা হয়। আপনি কাটা বা স্টুকো পরিসংখ্যান সহ একটি খোলা কেক সাজাইতে পারেন। আপনি তাদের কাটা বা ভাস্কর্য তৈরি করার আগে, আপনাকে পাইটির প্রান্তটি সাবধানে ছাঁটাতে হবে এবং এটি জল দিয়ে আর্দ্র করা উচিত যাতে ময়দা ভালভাবে সংযুক্ত থাকে। পর্যায়ক্রমে, আপনাকে আপনার আঙ্গুলগুলি আর্দ্র করে তুলতে হবে যাতে ময়দা আপনার হাতে খুব আঠালো না থাকে। পাই বেক করা শুরু করার আগে চুলাটি ভাল করে গরম করা উচিত। এবং আপনি একটি বাদামী ভূত্বক অর্জন করতে পারেন যদি, কেক প্রস্তুত হওয়ার 10 মিনিট আগে, গরম দুধ, একটি চাবুকের ডিম বা কেবল মিষ্টি জল দিয়ে গ্রিজ করুন।