অনেকে খাবার সজ্জা শিল্প বলে। সম্ভবত এটি উপায়। আর্ট বেশ প্রাচীন। সর্বোপরি, খাবারটি কেবল সুস্বাদু নয়, ক্ষুধা সৃষ্টির জন্য যথাযথভাবে পরিবেশন করা উচিত, যার উপস্থিতিতে শোষণ প্রক্রিয়াটি আরও সুখকর হয়ে ওঠে এবং এর পরবর্তী হজম আরও কার্যকর, আরও দক্ষ। খাবারের সাজসজ্জার বিভিন্নতা আলাদা এবং কোনটি নির্দিষ্ট খাবারটি সজ্জিত হয় তার উপর নির্ভর করে। যদি রান্নাটি তার কল্পনাটি সঞ্চারিত করে, তবে টেবিলে কখনও কখনও আপনি পুরো রান্নাঘরের মাস্টারপিসগুলি দেখতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ভুলে যাবেন না যে মাংস নিজেই একটি পণ্য সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং বিশেষ অলঙ্করণ ছাড়াই। সুতরাং, এই জাতীয় খাবারগুলি সাজানোর মূল নীতিগুলি হ'ল: থালা নিজেই নান্দনিক আবেদন এবং ভারী মাংসের আরও ভাল শোষণে অবদান রাখে এমন পণ্যগুলির একটি সেট।
2
সুতরাং, একটি মাংসের প্লেট সাজানোর জন্য প্রধান উপাদানগুলি আপনি শাকসব্জি এবং শাকসব্জী হবে।
টাটকা পার্সলে, ডিল, সেলারি, সালাদ এবং নিকটস্থ দোকানে আপনি কী খুঁজে পেতে পারেন সে সম্পর্কে স্টক আপ করুন। সবকিছু ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকানোর জন্য একটি প্লেটে রাখুন। আপনার সাজসজ্জা প্রক্রিয়া শেষে আপনার শাকগুলির প্রয়োজন হবে।
3
শাকসবজি প্রস্তুত করুন: টমেটো, শসা, পেঁয়াজ, গাজর, বিট, বাঁধাকপি এবং আপনি যদি চান তবে আপনার পরিবারের পছন্দ মতো অন্য কোনও জিনিস।
4
মনে রাখবেন যে কোনও সাজসজ্জার মূল নিয়ম অনুপাতের ধারণাটি অবলম্বন করা। অনেকগুলি উপাদান ভোজ্য থালার মতো মাস্টারপিস থেকে অতিথিদের বিভ্রান্ত করবে এবং কিছুটা আলাদা সংযোগ ঘটাবে।
5
মাংসের টুকরোগুলি রাখার জন্য কোনও ডিশ বেছে নেওয়ার সময় মনে রাখবেন এটি যত সহজ, তত ভাল। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি সজ্জিত করতে যাচ্ছেন, তবে থালা নিজেই খুব আকর্ষণীয় নকশা এমনকি, অস্বাভাবিক দিকে মনোযোগ বিভ্রান্ত করবেন না।
6
যদি আপনার মাংসের প্লেটটি বিভিন্ন ধরণের মাংস, সসেজ এবং এগুলিগুলির সাধারণ টুকরো টুকরো হয় তবে ফুল, পাতা, কার্ল আকারে সবজি থেকে বিভিন্ন সজ্জা তৈরি করুন, সাবধানে সমস্ত টুকরো টুকরো করে সাজান যাতে ভোজের সময় থালা থেকে খাবার গ্রহণ করা সুবিধাজনক হয়। তারপরে সবুজ রঙের স্ট্রেইট শাখাগুলি দিয়ে সাজান।
হাঁস-মুরগির জন্য, সাইট্রাসের সজ্জা ব্যবহার করুন।