একটি কাঁচা খাদ্য ডায়েট যে কোনও প্রাণী এবং কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত খাবারের প্রত্যাখ্যান। এটি ডায়েট বা ওজন হ্রাস করার উপায় নয়। এটি জীবনের একটি নতুন উপায়। কাঁচা খাবারের ডায়েট অনুশীলনকারীরা নবজাতকের মতো মনে হয়, কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে বিষাক্ত উপাদানগুলি পরিষ্কার করে এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। তবুও, কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্থানান্তর একটি অত্যন্ত গুরুতর পদক্ষেপ যা খুব সাবধানতার সাথে করা আবশ্যক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কাঁচা খাবারবিদরা কী খায়? শাকসবজি, ফলমূল, শাকসবজি, বাদাম ইত্যাদি, মূলত, রোদে বেড়ে ওঠা এবং আরও বংশবৃদ্ধির জন্য বীজ ধারণ করে এমন সমস্ত কিছু। কাঁচা খাবারের ডায়েটে সবজির ভাগ 25-30% এবং ফল - প্রায় 50%।
অনেক ডায়েটিশিয়ানরা খুব ধীরে ধীরে কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেন। সম্ভবত বছরের পরেও। প্রথমে আপনাকে নিরামিষাশীদের দিকে যেতে হবে, তারপরে ধীরে ধীরে এই পুষ্টি ব্যবস্থায় যেতে হবে to এটিই চিকিৎসকদের অভিমত।
অনুশীলনকারীদের নিজস্ব মতামত পৃথক। তাদের যুক্তি রয়েছে যে রূপান্তরটি হঠাৎ করেই হওয়া উচিত এবং মনোবিজ্ঞানটি অবশ্যই ত্যাগ করতে হবে। তারা এটিকে ধূমপান এবং অ্যালকোহল ত্যাগ করার অর্থ, অবিলম্বে এবং চিরকালের জন্য বিবেচনা করে। কোন মতামত সহ একমত হওয়ার জন্য, প্রত্যেকে নিজের জন্য বেছে নেয়, যেহেতু একটি কাঁচা খাবার ডায়েট একটি নতুন, এখনও সম্পূর্ণ পুষ্টির ব্যবস্থা না করা। কিন্তু এই সিস্টেমে স্যুইচ করা লোকেরা সত্যিই আরও ভাল লাগতে শুরু করেছে। এটি একটি সত্য।
আমার মতে মনস্তাত্ত্বিক দিকটি এখানে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। যদি কোনও ব্যক্তি মানসিকভাবে প্রস্তুত না হন তবে এই জাতীয় পুষ্টি ব্যবস্থা ক্ষতিকারক হতে পারে। সর্বোপরি, রূপান্তরের সময় আমরা শৈশব থেকেই আমাদের অভ্যস্ত হওয়া সমস্ত কিছু থেকে নিজেকে খুঁজে পাই: সুস্বাদু, মিষ্টি, আটা, মাংস ইত্যাদি আমাদের খুশী এমন কিছু থাকবে না। অতএব, কোনও ব্যক্তি, সংক্রমণের সময়, স্নায়ুতন্ত্রের কারণে হতাশা, অস্বস্তি, খারাপ স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতা অনুভব করতে পারে। এর জন্য আপনার সচেতনভাবে প্রস্তুত হওয়া দরকার।
আপনি যদি এখনও কোনও কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার পছন্দের মনমুগ্ধ করা উচিত যা খাবার থেকে বিক্ষিপ্ত হবে। আপনি যদি অফিসে কাজ করেন এবং বাড়ি ফিরে আপনি সময়টি কাটাতে টিভির সামনে বিছানায় যান, আপনি সফল হতে পারবেন না। আপনার অবশ্যই সর্বদা একটি ভাল মেজাজ এবং ধ্রুবক বিকাশে থাকতে হবে। তবেই কাঁচা খাবারের ডায়েটে সাফল্যের সাথে স্যুইচ করার সুযোগ থাকবে।
এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন যে আপনি "পরিষ্কার" পুষ্টির 2-3 মাস পরেই একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করবেন। তবে আপনি যখন ফলাফলটি অনুভব করেন, আপনি সম্ভবত পুরানো খাবারটিতে ফিরে আসতে চাইবেন না। এবং এই স্বাস্থ্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাতে হবে!