বন, আখরোট বা অন্যান্য বাদাম থেকে, আপনি ছুটির দিন বা রবিবার চা পার্টির জন্য একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করতে পারেন। নবীন গৃহবধূদের পক্ষে ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথে সরল রেসিপিটি বেছে নেওয়া আরও ভাল, অভিজ্ঞ রান্নাবানীর আরও জটিল বিকল্প থাকবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
চকোলেট বাদাম পিষ্টক
একটি সাধারণ ক্লাসিক মিষ্টি যা সত্যিই দ্রুত রান্না করে। আপনি পুরো কেক পরিবেশন করতে পারেন, তবে এটি অংশে আগেই কাটা আরও সুবিধাজনক।
উপাদানগুলো:
- 250 গ্রাম মাখন;
- ডার্ক চকোলেট 150 গ্রাম;
- 150 গ্রাম কাটা আখরোট;
- 4 টি ডিম
- ময়দা 175 গ্রাম;
- 1 চামচ বেকিং পাউডার;
- চিনি 350 গ্রাম;
- 1 চামচ ভ্যানিলা চিনি;
- সাজসজ্জার জন্য আখরোট বাদাম
দু'জনের জন্য গরম মাখন এবং চকোলেট, দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা চিনির মিশ্রণ দিয়ে ডিমটি বীট করুন। চকলেট ভর মধ্যে sided ময়দা ourালা, সাবধানে ডিমের সাথে একত্রিত করুন। ভর সম্পূর্ণ একজাতীয় হওয়া উচিত। একটি শুকনো প্যানে ভাজা বাদাম যোগ করুন এবং বড় টুকরো টুকরো করে কাটা।
তেলযুক্ত, একটি অবাধ্য আকারে ময়দা.ালা। এটি 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে চুলায় রাখুন। প্রায় 25 মিনিটের জন্য মিষ্টান্ন বেক করুন, কেকের পৃষ্ঠটি একটি সুন্দর সোনার বাদামী রঙ ধারণ করবে। পণ্যটি কিছুটা আকারে শীতল করুন এবং আলতো করে কাঠের বোর্ডের দিকে ঘুরিয়ে দিন।
শীতল হওয়ার পরে, 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট এবং 4 চামচ থেকে আইসিং দিয়ে কেকটি coverেকে দিন। ঠ। ক্রিম। সম্পূর্ণ একজাতীয় হওয়া পর্যন্ত গ্লাস কম আঁচে সিদ্ধ হয়। আখরোটের অর্ধেক দিয়ে সমাপ্ত মিষ্টিটি সাজান।
হ্যাজনেল্ট সহ শর্টকেক
বাচ্চাদের জন্মদিন বা অন্যান্য ছুটির জন্য বিকল্প। অন্যান্য ধরণের বাদাম ব্যবহার করে রেসিপিটি সংশোধন করা যেতে পারে: আখরোট, বাদাম, ব্রাজিলিয়ান। রান্নায় 1.5 ঘন্টার বেশি সময় লাগবে না, থালা ঠাণ্ডা পরিবেশন করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- গমের আটা 200 গ্রাম;
- চিনি 80 গ্রাম;
- 1 ডিম
- 150 গ্রাম মাখন।
পূরণের জন্য:
- 3 কাপ কাটা হ্যাজনেল্ট;
- 100 গ্রাম মধু;
- 0.5 কাপ হুইপড ক্রিম;
- চিনি 75 গ্রাম;
- 3 চামচ। ঠ। মাখন।
চিনি, মাখন, ডিম এবং চালিত ময়দা থেকে আটা তৈরি করুন। সমস্ত উপাদান মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়। মাখন দিয়ে ডেমাউন্টেবল ফর্মটি লুব্রিকেট করুন, এতে সমানভাবে ময়দা ছড়িয়ে দিন। একটি ছুরি দিয়ে কয়েকটি পাঙ্কচার তৈরি করুন, ফয়েল দিয়ে ময়দা coverেকে দিন, উপরে মটরশুটি বা মটর.ালুন। চুলার মধ্যে কেক বেক করুন, 180 ডিগ্রি preheated। 15 মিনিটের পরে, ময়দা বাদামী হয়ে যাবে। কেক থেকে ফয়েল এবং মটর সরান, সরাসরি ছাঁচে ওয়ার্কপিসটি শীতল করুন।
একটি বাটিতে ক্রিম, চিনি, মধু, মাখন রেখে দিন। মিশ্রণটি 1 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে গরম করুন। শুকনা ফ্রাইং প্যানে ফিলবার্ট, ক্যালসিন খোসা এবং একটি মর্টারতে পিষে নিন। মাখন-মধুর মিশ্রণে বাদামের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো থাকুন কেকের উপর ভরতি রাখুন, প্রশস্ত ছুরি দিয়ে সমতল করুন, 20 মিনিটের জন্য চুলায় inালাই রাখুন।
সমাপ্ত পিষ্টকটি বের করুন, শীতল করুন, সাবধানে ছাঁচ থেকে সরান। হুইপড ক্রিম এবং তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে মিষ্টান্নটি সাজান।