এটি ঘটে যায় যে আমি বিস্কুট কেক বা কুকিজ থেকে সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক নিয়ে বাড়িতে বাড়িতে সত্যিই একটি কেক বানাতে চাই, তবে এই পণ্যটি বাড়িতে বা নিকটস্থ দোকানে নয়। এবং এখন, একটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি ট্রিট সম্পর্কে ভুলবেন? মোটেও নয় - আপনার কেবল কনডেন্সড মিল্ক সিদ্ধ করতে হবে। এবং এখানে কথোপকথনটি একটি পুরানো রেসিপি সম্পর্কে নয় যা 4 ঘন্টা পানির পাত্রে ফুটন্ত প্রয়োজন। একটি মাইক্রোওয়েভ দিয়ে, একটি সান্দ্র বাদামী কনডেন্সযুক্ত দুধ মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কনডেন্সড মিল্কের এক ক্যান (400 গ্রাম);
- - একটি গভীর কাচের বাটি;
- - আলোড়ন জন্য চামচ;
- - মাইক্রোওয়েভ নিজেই।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ক্যান ওপেনার দিয়ে খুলুন কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান, এটি গ্লাসের গভীর কাঁচের বাটিতে pourালুন। প্লাস্টিকের পাত্রে না ব্যবহার করা ভাল, কিছু অনিবার্য কারণে সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক তাকে পছন্দ করে না।
2
700-800 ওয়াটের মাইক্রোওয়েভ শক্তি সেট করুন (মডেল বাড়ির উপর নির্ভর করে)।
3
মাইক্রোওয়েভে কনডেন্সড মিল্কের সাথে বাটিটি রাখুন, টাইমারটি 2 মিনিটের জন্য চালু করুন (এটি 3 বছরের পক্ষে আর সম্ভব নয় - এটি "পালিয়ে যাবে")।
4
সরান, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, 2 মিনিটের জন্য আবার রাখুন। বিরতি এবং আলোড়ন যাতে গরম ভর বাটি থেকে পালাতে না পারে।
5
এই সাধারণ পদ্ধতিটি আরও 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন, মোট, এটি মিষ্টি এবং গরম ভর মিশ্রণ বাধ্যতামূলক মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিটি 2 মিনিটের 4 টি পদ্ধতি গ্রহণ করবে।
6
যখন কনডেন্সড মিল্কটি তার "স্বাক্ষর" বাদামী রঙ এবং একটি দমদায়ক স্বাদ অর্জন করে, মাইক্রোওয়েভ থেকে সরান এবং শীতল করুন। কেকের একটি স্তরের জন্য ক্রিম হিসাবে বা কেকের জন্য ফিলিং হিসাবে সমস্ত কিছু ব্যবহার করা যেতে পারে।
মনোযোগ দিন
যদি আপনি ভর মিশ্রিত না করেন তবে এটি শেষ পর্যন্ত বাটির প্রান্তগুলিতে আটকে থাকবে, লম্পট, ভিন্ন ভিন্ন হবে। আপনি মাইক্রোওয়েভ টাইমার সেট করতে পারেন সর্বাধিক পাওয়ার নয়, 600 ওয়াটে রান্না করুন।
দরকারী পরামর্শ
প্লেট থেকে কনডেন্সড মিল্ককে ফুটন্ত এবং ফুটন্ত থেকে প্রতিরোধ করার জন্য, ডিশগুলির পাশগুলি মিষ্টি ভরগুলির চেয়ে প্রায় 5 গুণ বেশি হওয়া উচিত।