মিষ্টি তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে তবে তাদের বেশিরভাগটি প্রস্তুত হতে অনেক সময় নেয়। যদি আপনি তাড়াতাড়ি একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক কেক রান্না করতে চান, তবে এই রেসিপিটি আপনাকে সাহায্য করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - এক কেজি জিঞ্জারব্রেড;
- - টক ক্রিম 500-700 মিলি;
- - গুঁড়া চিনি 250 গ্রাম;
- - এক কেজি কলা;
- - 100 গ্রাম চকোলেট (দুধ);
- - নারকেল ফ্লেক্স প্যাকেজিং।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কেক তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করুন। একটি তীক্ষ্ণ ছুরি নিন এবং সাবধানতার সাথে প্রতিটি জিনজারব্রেডটি তিনটি অংশে কেটে নিন (তাজা জিনজারব্রেডগুলি আরও ভাল কাটা হয়, সেগুলি কম ভেঙে যায়)।
2
কলা খোসা এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা। প্রতিটি বৃত্তের বেধ পাঁচ মিলিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় কেকটি শেষ পর্যন্ত কম স্থিতিশীল হয়ে উঠবে।
3
একটি গভীর বাটি নিন, এটির মধ্যে টক ক্রিম pourালা (এটি কম চর্বিযুক্ত স্বাদযুক্ত ক্রিম গ্রহণ করা ভাল, কারণ এটিতে কম ঘন ধারাবাহিকতা রয়েছে), এতে চিনি পাউডার যুক্ত করুন এবং সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন (চিনির গুঁড়া চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে, বালির সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করার সময়, ভর আরও প্রয়োজন চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে ভালভাবে বীট করুন) beat
4
কেকের জন্য সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হওয়ার পরে, আপনি মিষ্টি সংগ্রহ করা শুরু করতে পারেন। একটি প্রশস্ত ফ্ল্যাট প্লেট নিন, আদা ক্রিমে আদাবাজি কুকিজের 1/3 অংশে ডুব দিন এবং তাদের মধ্যে একটি বৃত্ত একটি প্লেটে রেখে দিন। এরপরে, জিনজারব্রেড কুকিজের উপরে এক স্তরে কলাগুলির টুকরোগুলি রাখুন, যতটা সম্ভব শক্ত করে একসাথে চেপে ধরার চেষ্টা করুন।
5
তারপরে ক্রিমের অর্ধেক বাকী আদা রুটি ডুবিয়ে রাখুন এবং কলাটির একটি স্তরে রাখুন। জিঞ্জারব্রেড কুকিজের উপরে বাকী কলা টুকরো রাখুন। শেষ স্তরটি হল আদা রুটি কুকিজ, মিষ্টান্নের জন্য তাদের উপরে রাখুন এবং টক ক্রিম দিয়ে সবকিছু pourালুন।
6
একটি জল স্নানে চকোলেট গলে এবং তার উপরে কেকটি pourালুন। মিষ্টি দিয়ে নারকেল ছিটিয়ে দিন। থালাটি 40 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন, তারপরে কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। জিঞ্জারব্রেড এবং কলার কেক প্রস্তুত।
দরকারী পরামর্শ
কেক রান্না করার আগে ঘন টক ক্রিম দুধ বা ক্রিম দুটি দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে।