সালাদ প্রস্তুত করার সময়, প্রায়শই উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ক্র্যাকার ব্যবহার করা প্রয়োজন। ক্রিস্পি, অ্যারোমেটিক ক্র্যাকারগুলি স্যুপে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে, এর স্বাদটিকে আরও মজাদার এবং আকর্ষণীয় করে তুলবে। নিজেই ক্র্যাকার বানানোর চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- রুটি
- লবণ
- মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যে রুটি থেকে আপনি ক্র্যাকার তৈরি করবেন তা প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার, বর্গক্ষেত্র বা অন্য কোনও আকারের সাদৃশ্যপূর্ণ টুকরাগুলিতে ভালভাবে কেটে নিন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে টুকরাগুলি একই আকারের, অন্যথায় আপনি কিছু ক্র্যাকার পোড়া হওয়ার ঝুঁকি চালান।
2
কাটা রুটিটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। এক লেয়ারে প্রস্তুত টুকরো ছড়িয়ে দিন। স্বাদে নুন এবং মশলা যেমন ছড়িয়ে দেওয়া যেমন কালো মরিচ বা পেপারিকা। মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
3
শুকানোর জন্য মোডটি নির্বাচন করুন। এটি অবশ্যই খুব সাবধানে করা উচিত। আপনি যদি উচ্চ শক্তি চয়ন করার সিদ্ধান্ত নেন তবে শুকানোর সময়টি ২-৩ মিনিটের মধ্যে সেট করুন। এই সময়ের পরে, মাইক্রোওয়েভটি খুলুন, ক্র্যাকারগুলি অন্যদিকে ঘুরিয়ে দিন। মাইক্রোওয়েভ বন্ধ করুন এবং একই ক্ষমতাতে আরও ২-৩ মিনিটের জন্য রুটিটি শুকান।
4
মাইক্রোওয়েভ থেকে থালা সরান। ক্র্যাকাররা একটু ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং এগুলি একটি প্লেটে রেখে দিন। আপনার ক্র্যাকার প্রস্তুত।
মনোযোগ দিন
আপনার ক্র্যাকারগুলি জ্বলবে না তা নিশ্চিত করুন। প্রথমে একটি খাটো শুকানোর সময় কম সেট করা ভাল, এবং তারপরে প্রয়োজনে আরও একটি মিনিট যুক্ত করুন। আসল সত্যটি হ'ল ভিতরে প্রবেশ করা রুটি থেকে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি বিষাক্ত হলুদ রঙ অর্জন করবে, যা ধোয়া খুব কঠিন difficult এবং পোড়া খাবারের গন্ধ দীর্ঘক্ষণ ঘর থেকে আবহাওয়া করবে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি নিজের চিত্রের পক্ষে টাটকা রুটি খেতে অস্বীকার করেন তবে নিজেকে ক্র্যাকার অস্বীকার করবেন না। শুকনো রুটি শরীরের জন্য খুব দরকারী, এটি ফাইবার এবং জীবাণু সরবরাহ করে। তবে এটি চর্বিতে জমা হয় না এবং তাই, চিত্রটি ক্ষতি করে না। যাতে ক্র্যাকাররা প্রতিবার একটি নতুন স্বাদ এবং গন্ধ অর্জন করে, মশলা এবং রুটি নিয়ে পরীক্ষা করে। কালো, রাই এবং সাদা রুটি শুকানোর চেষ্টা করুন এবং আপনি অবশ্যই আপনার পছন্দসই স্বাদ পাবেন।