সুতি ক্যান্ডি কেবল বাচ্চাদের জন্য নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও একটি প্রিয় ট্রিট। ভাগ্যক্রমে, আপনি নিজেই এটি রান্না করতে পারেন, নিজেকে এবং শিশুকে সন্তুষ্ট করে - এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি বুঝতে পারবেন এটি করা খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বিভিন্ন কাঁটাচামচ;
- - প্যান;
- - দেড় গ্লাস চিনি;
- - আধা গ্লাস জল;
- - খাবারের রঙিন (যদি আপনি চান আপনার তুলার মিছরি রঙিন হতে পারে)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমত, আপনাকে চিনির সিরাপ তৈরি করতে হবে। এটি করতে, চিনি, জল এবং খানিকটা খাবারের রঙ মিশ্রিত করুন, এতে 2 ফোঁটা খাবার ভিনেগার যুক্ত করুন।
2
ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি প্যানে ourালুন, তারপরে কম আঁচে এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। ক্রমাগত আলোড়ন ভুলবেন না!
3
আঁচ থেকে প্যানটি সরান, এবং তারপরে সিরাপটি কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। গরম প্যান
4
এই পদ্ধতিটি 5 বার পুনরাবৃত্তি করতে হবে। আপনার সিরাপটি সোনার হয়ে ওঠার জন্য একটি সোনালি রঙের সাথে একটি বাদামী রঙের রঙ নেওয়া উচিত। এটি যাতে জ্বলছে না তা নিশ্চিত করুন।
5
গরম সিরাপে প্লাগটি ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটিকে ধারকদের চারদিকে সরান, সুতির মিছরির একটি স্তর উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত তাদের চারপাশে চিনির থ্রেড মোড়ানো। আপনার হাতের সাথে চিনির স্তরটি সিল করুন যদি এটি আপনার পক্ষে খুব আলগা হয়ে যায়।
মনোযোগ দিন
সেই সুন্দর সুতির ক্যান্ডি মনে রাখবেন - কেনা হিসাবে - আপনি অভিজ্ঞতার সাথে শিখবেন।
দরকারী পরামর্শ
হিমায়িত শরবত থেকে আপনি চিনির মিছরি তৈরি করতে পারেন।