কিভাবে তুর্কি আনন্দ করা যায়

রাহাত-লোকুম আমাদের কাছে পূর্ব থেকে যে মিষ্টিভাব এসেছে। প্রস্তুতির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল জল, চিনি এবং মাড়। বাদাম এবং বিভিন্ন ফলের সিরাপ এবং রস যুক্ত করে বিভিন্ন ধরণের তুর্কি আনন্দ অর্জন করা যায়। তুর্কি আনন্দের রেসিপিটি বেশ সহজ। রান্না করতে সময় লাগবে। চেরি সিরাপ অন্য কোনও ফল বা বেরি সিরাপের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • স্টার্চ 3 টেবিল চামচ;
  • 4 গ্লাস জল;
  • 4 কাপ চিনি;
  • চেরি সিরাপ 2 টেবিল চামচ;
  • 20 জিআর মাখন;
  • 0.5 কাপ আইসিং চিনি।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

এক গ্লাস ঠান্ডা জলে মাড়.েলে দিন। ভালো করে নাড়ুন।

2

অবশিষ্ট জল দিয়ে একটি সসপ্যানে চিনি ourালা এবং একটি ফোঁড়া আনুন।

3

পর্যায়ক্রমে ফেনা অপসারণ, উচ্চ তাপ উপর রান্না করুন।

4

একটানা নাড়ুন, পাতলা স্ট্রিম দিয়ে সিরাপে মিশ্রিত মাড় pourালুন।

5

রান্না করুন, অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন না দেওয়া পর্যন্ত ভর ঘন হয়ে যায় এবং দেয়ালের পিছনে পিছিয়ে যেতে শুরু করে।

6

আঁচ বন্ধ করে সিরাপটি মিশ্রণটি pourেলে দিন। ভালো করে নাড়ুন।

7

বেকিং পেপার দিয়ে ছাঁচটি লাইন করুন এবং মাখন দিয়ে গ্রিজ দিন।

8

একটি ভর স্তরটি 3-4 সেন্টিমিটার পুরুতে ছড়িয়ে দিন।

9

12-14 ঘন্টা শক্ত করতে ছেড়ে দিন।

10

হিমায়িত তুর্কি আনন্দটি কিউবগুলিতে কাটা এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

আসল তুর্কি আনন্দের রেসিপি