শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি থেকে বিভিন্ন পণ্য প্রস্তুত হয়। ডান ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে। যদি এটি সফল হয়, তবে বেকিং অবিস্মরণীয় হয়ে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা
- মার্জারিন - 200 গ্রাম,
- প্রিমিয়াম গমের আটা - 2 চামচ।,
- নুন একটি চিমটি।
- ভর্তি
- চিনি বালি - 200 গ্রাম
- লেবু - 1 পিসি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রাক-শীতল মার্জারিন ময়দা প্রস্তুত করার আগে এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন। সমস্ত উপাদান একত্রিত, হাত ব্যাচ। ময়দা ছোট crumbs মত চেহারা উচিত। ঠান্ডা জল 2 টেবিল চামচ.ালা। সমাপ্ত স্যান্ডবলটি একটি ব্যাগে রাখুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
2
টপিংস রান্না করুন। একটি ছোলা বা ব্লেন্ডার দিয়ে লেবু পিষে, বীজ মুছে ফেলতে ভুলবেন না। দানাদার চিনির সাথে সমাপ্ত ভর একত্রিত করুন। ভরাট প্রস্তুত।
3
রেফ্রিজারেটর থেকে আটা বের করার পরে এটি একটি পুরু প্যানকেকে রোল করুন। রোলিং পিন ব্যবহার করে, এটি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। টরটিলার উপরে শীর্ষটি ছড়িয়ে দিন। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন
মনোযোগ দিন
ব্যাচের সময়, একবারে সমস্ত জল toালতে তাড়াহুড়ো করবেন না, আটা ধীরে ধীরে ফুলে যায়। অতিরিক্ত জল ময়দার আঠালো করতে পারে। মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, আপনি আটাতে সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
বেকিং শিটের সাথে ময়দা আটকে যাওয়া রোধ করতে বেকিং পেপার ব্যবহার করুন।