ক্রিস্পি, মশলাদার মশলাদার তাত্ক্ষণিক বাঁধাকপি একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা যা মাংসের সাথে পরিবেশন করা যায়, পাশাপাশি সেদ্ধ বা ভাজা আলু হিসাবে দেওয়া যায়। এটি খুব দ্রুত রান্না করে, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, ঠিক তত দ্রুত এবং টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- উষ্ণ সেদ্ধ জল 150 মিলি;
- বাঁধাকপি 1 কেজি (সাদা বাঁধাকপি);
- 1 ঘণ্টা মরিচ;
- মরিচ মরিচ 1 শুঁটি;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- 1 গাজর (alচ্ছিক);
- 2 চামচ টেবিল ভিনেগার (6%);
- সূর্যমুখী তেল 70 মিলি;
- 1 চামচ চিনি;
- 1 চামচ লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা বাঁধাকপি, মরিচ এবং খোসা গাজর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুকিয়েছি। গাজর এই রেসিপিটিতে alচ্ছিক, তবে মরিচ একটি অপরিহার্য উপাদান।
2
বাঁধাকপি এবং বেল মরিচ কেটে টুকরো টুকরো করে একটি বড় পাত্রে রাখুন।
3
আমরা কাঁচা মরিচ এবং রসুন খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং বাঁধাকপি এবং বেল মরিচ যোগ করুন।
4
আপনি যদি গাজর ব্যবহার করেন তবে এগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং বাকী সবজিগুলিতে যুক্ত করুন।
5
লবণ, চিনি, সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। আপনার হাত দিয়ে ভাল করে এবং ম্যাশ শাকগুলি মিশিয়ে নিন
6
ভিনেগার এবং জল.ালা। সবকিছু মেশান এবং চেষ্টা করুন। হতে পারে আপনার চিনি, লবণ বা ভিনেগার যুক্ত করতে হবে। আপনি মনে করতে পারেন যে এখানে খুব বেশি ভিনেগার রয়েছে, তবে নোট করুন যে বাঁধাকপি এটি শুষে নেবে, এবং সমাপ্ত নাস্তায় স্বল্প পরিমাণে স্যাচুরেটেড স্বাদ হবে।
7
আপনার হাত দিয়ে বাঁধাকপিটি টিপুন এবং এটিতে একটি সমতল প্লেট রাখুন। একটি প্লেটে একটি লিটার জার রাখুন।
বাঁধাকপিটি কমপক্ষে 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং 6.. নাস্তাটি যত বেশি ফ্রিজের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয় তত স্বাদযুক্ত। আপনি তাৎক্ষণিকভাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন, কারণ 1 কেজি বাঁধাকপি স্ন্যাকস থেকে আপনি বেশ খানিকটা পান get তবে যদি আপনি আরও উপাদান গ্রহণ করেন, তবে সমাপ্ত বাঁধাকপিটি জারে রেখে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যেতে পারে।