যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার জন্য প্রচেষ্টা করে বা ছোট বাচ্চারা জানে তারা ক্ষতিকারক ক্রয়কৃত পণ্য, স্ন্যাকস এবং সসগুলিতে অনেকগুলি সংরক্ষণক, রাসায়নিক উপাদান থাকে। সে কারণেই মশলাদার বা স্নিগ্ধ মেয়োনিজ প্রেমীদের তাদের সুপারমার্কেটে কেনার পরিবর্তে কীভাবে এই সসটি রান্না করতে হবে তা শিখানো উচিত। এই রেসিপিটির সুবিধা হ'ল কাঁচা মুরগির ডিমের ঘাটতি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
একটি সুস্বাদু হোমমেড মেয়োনিজ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি কঠিন নয়। সাধারণত, পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 10-15 মিনিট সময় নেয়, যখন অভিজ্ঞ গৃহিণীদের জন্য এটি 5 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। আপনার কেবল পাত্রে প্রস্তুত খাবার এবং মশলা একত্রিত করতে হবে, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আপনি একটি সন্তোষজনক, কোমল ঘরে তৈরি ড্রেসিং ড্রেসিং পাবেন যাতে ডিম, প্রিজারভেটিভ এবং স্বাদযুক্ত রঙ থাকে না।
উপাদানগুলি
মেয়নেজ জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি কোন জটিল উপাদান প্রয়োজন হয় না - প্রায় সমস্ত পণ্য রান্নাঘরে বাড়িতে পাওয়া যাবে। প্রধান জিনিস হ'ল কেবল তাজা দুধ, অপরিবর্তিত শেল্ফ জীবনের সাথে সরিষা নেওয়া। গন্ধযুক্ত গোলমরিচ
কি প্রস্তুত:
- 75 মিলি দুধ;
- 150 মিলি গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল;
- সরিষার এক চা চামচ;
- সদ্য কাঁচা লেবুর রস একটি চামচ;
- আধা চা চামচ আঁচে গোলমরিচ (বা কিছুটা কম);
- আধা চা চামচ লবণ
