রান্নার গ্লাসগুলি কেক, কেক, কেক সাজাতে ব্যবহৃত হয়। প্রায় সকল গৃহিনী চকোলেট আইসিং তৈরি করতে সক্ষম। তবে, ইস্টার কেক, রাম মহিলা এবং কিছু প্রেসক্রিপশন কেক সাদা আইসিং দিয়ে আবরণ করা প্রয়োজন। এবং তারা এটি ইতিমধ্যে সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- সুগার গ্লেজ:
- 300 গ্রাম চিনি;
- 100 গ্রাম জল।
- প্রোটিন গ্লেজ:
- 0.5-1 লেবুর রস;
- 1 কাপ আইসিং চিনি;
- 1 ডিম সাদা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি চিনি গ্লাস পেতে, পানিতে 300 গ্রাম চিনি দ্রবীভূত করুন। ফলস্বরূপ সমাধানটি দৃ v়তার সাথে গরম করুন। ফলে চিনির ফেনা সরান Remove ঘন না হওয়া পর্যন্ত আইসিংটি শীতল করুন। ভর ঘন হয়ে এলে কেকের উপরে ছড়িয়ে দিন। আপনি ছোট ছোট ছাঁচে কিছু গ্লাস.ালতে পারেন - আপনি মিষ্টি সজ্জা পান get
2
প্রোটিন গ্লাস প্রস্তুত করতে, ডিমের গুড়ো চিনি দিয়ে সাদা ডিমটি (ঝাঁকুনি না) মেশান। লেবু থেকে রস চেপে নিন। চিনির সাথে চূর্ণিত প্রোটিনে রস খানিকটা যোগ করুন।
3
উভয় ধরণের গ্লাস একটি স্প্যাটুলা বা ছুরি দিয়ে একটি সম স্তরতে বেকিংয়ের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। যদি গ্লাস দ্রুত ঘন হয় এবং এটি সমানভাবে প্রয়োগ করা সম্ভব না হয়, তবে এটি কিছুটা গলান।
4
সাদা গ্লাসগুলি ইচ্ছামতো প্রাকৃতিক রঙের সাথে রঙিন হতে পারে। হলুদ - লেবু জেস্ট, কমলা বা গাজরের রস থেকে। সবুজ শাকের শাক থেকে পাওয়া যায়, শক্ত কফি থেকে বাদামী, চেরির রস, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা বিট থেকে গোলাপী।
দরকারী পরামর্শ
ওভেনে পণ্যটি খানিকটা বাদামী করা গেলে প্রোটিন গ্লাস গ্লোস করা যায়। এটি মাখনের ক্রিম ছাড়াই বেকিংয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য;
একটি সাদা গ্লাসে, আপনি সাজসজ্জার জন্য চিনির রঙিন ছিটিয়ে দিতে পারেন।