পরিবেশন করার সময় চশমাগুলির পছন্দ এবং বিন্যাস নির্ভর করে যে পানীয়গুলি পরিবেশন করার কথা on প্রধান আইন - গ্লাসটি যত বড়, কম degrees ডিগ্রি এটিতে theালা পানীয়তে হওয়া উচিত। কিছু নির্দিষ্ট নিয়ম রয়েছে যা টেবিলটি সেট করার সময় দ্রুত চশমা সেট করতে সহায়তা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্লেটগুলির ডানদিকে (প্রান্ত থেকে কেন্দ্রের দিকে) টেবিলটি রাখার সময় চশমাটি রাখুন যাতে পানীয়গুলি পরিবেশন করা হয়। একটি ব্যতিক্রম কেবল শ্যাম্পেন গ্লাস হতে পারে। এটি প্রথমে বাম দিকে রাখুন।
2
যদি আপনি কেবল জল সরবরাহ করতে চান, তবে প্লেটটির উপরের প্রান্তটি দিয়ে প্রথম ছুরিটির শেষের ছেদ করার লাইনে কাচটি মাঝখানে (প্লেটের পিছনে) বা সামান্য ডানদিকে রাখুন। যদি পানির পরিবর্তে ফল বা কেভাস পরিবেশিত হচ্ছে, হ্যান্ডেলটি ডান দিকে ঘুরিয়ে তাদের জন্য একটি মগ রাখুন।
3
শক্তিশালী পানীয় পরিবেশন করার সময় ডানদিকে সামনের সারিতে ভোডকা বা তেতো অ্যালকোহলের জন্য একটি ছোট গ্লাস রাখুন। পরবর্তী - মাদেইরা গ্লাস - আকারে কিছুটা বড়, যা শক্তিশালী ওয়াইনগুলির জন্য (শেরি, পোর্ট, মেডেইরা) তৈরি হয়, তারা সাধারণত ক্ষুধার্ত সঙ্গে ব্যবহৃত হয়। তারপরে একটি বৃত্তাকার, সামান্য সংকীর্ণ, সাদা ওয়াইনের জন্য একটি গ্লাস রাখুন এবং একটি গোলকের মতো, পিপা আকৃতির, লাল রঙের মতো লাগবে। এর পরে জলের জন্য গ্লাস রাখুন।
4
এক সারিতে তিনটির বেশি আইটেম রাখবেন না। সম্পূর্ণ পরিবেশন করা হলে, আপনার পানীয় আইটেম দুটি সারি লাইন। চশমাগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে একটি সেন্টিমিটার কিনা তা নিশ্চিত করুন।
5
পাঞ্চের জন্য একটি হ্যান্ডেল এবং কগনাক বা ব্র্যান্ডির জন্য একটি স্নিফটার (একটি গোলাকার কাঁচ, ট্যাপারিং) রেখে একটি কাপ রাখুন। তাদের নীচে ourালা।
6
যদি পানীয়গুলির জন্য উপযুক্ত চশমার সেট না থাকে তবে নিরপেক্ষ, মাঝারি আকারের ব্যবহার করুন। যে কোনও টেবিল সেটিংয়ের জন্য, পায়ে আনপেন্টেড কাচের তৈরি স্বচ্ছ ওয়াইন চশমা উপযুক্ত are এমনকি ব্র্যান্ডি এবং ব্র্যান্ডি নিরাপদে তাদের মধ্যে pouredেলে দেওয়া যেতে পারে, এক গ্লাসের এক চতুর্থাংশের বেশি পূরণ না করে।
7
নিম্নলিখিত অনুক্রমের অর্ধবৃত্তে টেবিল স্থাপন করার সময় চশমাটি সাজান: শ্যাম্পেন, লাল, সাদা ওয়াইন এবং ভদকার জন্য; দৈর্ঘ্য (একটি সরলরেখায়): জল জন্য, লাল এবং সাদা ওয়াইন; বা ব্লক: জলের জন্য, তারপরে সাদা ওয়াইনগুলির জন্য একটি গ্লাস রাখুন এবং তার উপরে কিছুটা উপরে, লাল গ্লাসের জন্য এক গ্লাস রাখুন।
মনোযোগ দিন
ডানদিকে ছুরির পিছনে সাদা বা লাল ওয়াইনের জন্য একটি গ্লাস রাখা উচিত।
দরকারী পরামর্শ
মোট ক্ষমতার তিন চতুর্থাংশে পানীয় সহ চশমাগুলি ভরাট করার প্রথাগত।