কচ্ছপের পিষ্টক রান্না করার সরলতা হ'ল আপনার কয়েকটি উপাদান দরকার এবং আপনি একটি মিক্সার ব্যবহার না করে সাধারণ হাতে ঝাঁকুনির সাহায্যে রান্না করতে পারেন। এটি একটি মোটামুটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনি - 200 গ্রাম।
- কোকো - 1 টেবিল চামচ
- সোডা - 0.5 টি চামচ
- ময়দা - 200 গ্রাম।
- ক্রিম জন্য:
- টক ক্রিম 15% - 300 গ্রাম।
- মাখন - 50 গ্রাম
- সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান
- চকচকে জন্য:
- চকোলেট - 100 গ্রাম।
- মাখন - 100 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটিতে চিনি দিন, তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় ডিম দিন। একটি সাদা ভর গঠন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি সর্বোচ্চ গতিতে মিশ্রিত করুন।
2
কোকো, সোডা এবং চালিত ময়দা যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।
3
এবার ময়দা প্রস্তুত। এটি খুব তরল নয় এবং খুব ঘন নয়ও চালু হওয়া উচিত। ইতিমধ্যে ওভেনটি চালু করুন এবং 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।
4
একটি টেবিল চামচ দিয়ে, সাবধানে চামড়ার কাগজ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে কেক আকারে ময়দা সাবধানে ছড়িয়ে দিন।
5
হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 3-5 মিনিট বেক করুন। এবং এই জাতীয় "কেক" চালু করা উচিত।
6
এখন আপনি পিষ্টক জন্য একটি ক্রিম প্রস্তুত করা উচিত। টক ক্রিম এবং সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের সাথে মাখন মিশিয়ে নিন। ভালো করে মিক্সারের সাথে মিশিয়ে নিন।
7
এখন সংগ্রহ শুরু করা যাক। প্রতিটি "কেক" একটি ক্রিমের মধ্যে নিমজ্জন করুন এবং সেগুলিকে একটি বড় থালায় একটি কচ্ছপের আকারে দিন, যেমন ফটোতে দেখানো হয়েছে।
8
কেক সংগ্রহের পরে এটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
মাখনের সাথে গলে যাওয়া চকোলেট মিশিয়ে আইসিং প্রস্তুত করুন এবং তারপরে কেকটি pourালুন।
