ফিশ কাসেরোল গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি এয়ার গ্রিলে রান্না করা একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত থালা বিরক্ত ভাজা মাছের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম হেক ফিললেট;
- - 300 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- - 1 গ্লাস টক ক্রিম;
- - গ্রেটেড পনির 2 টেবিল চামচ;
- - মাখন 1 টেবিল চামচ;
- - ময়দা 1 টেবিল চামচ;
- - কালো ভূমি গোলমরিচ;
- - নুন;
- - সবুজ শাক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শ্যাম্পিনস খোসা। পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্যানে মাখন গলিয়ে মাশরুমগুলি কষান। এক চামচ ময়দা যোগ করুন এবং মাশরুম দিয়ে ভাজুন।
2
একটি গ্লাস অবাধ্য সসপ্যান নিন। নীচে হ্যাক ফিললেট রাখুন। পরের স্তরটি ময়দা দিয়ে ভাজা মাশরুম। মরিচ এবং লবণ দিয়ে ভর asonতু। টক ক্রিম ourালা এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3
প্যানটি কম গ্রিলের উপর রাখুন। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেট করুন এবং যতক্ষণ না কাসেরোলটি একটি সুস্বাদু সোনার ক্রাস্ট অর্জন করে ততক্ষণে উচ্চ গতিতে বেক করুন। এটি বায়ু গ্রিলের স্বচ্ছ দেয়াল এবং অবাধ্য প্যানের মাধ্যমে পুরোপুরি দৃশ্যমান হবে।
4
সমাপ্ত থালা কাটা অংশে কাটা এবং একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে পরিবেশন, কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া।
দরকারী পরামর্শ
মাশরুমগুলির পরিবর্তে, আপনি মৌসুমে অন্য যে কোনও তাজা মাশরুম নিতে পারেন, তবে ভাজার আগে কমপক্ষে 30 মিনিট ধরে সেদ্ধ করুন।