পনির, মুরগির লিভার এবং পাস্তা ব্যবহার করে, আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার - ক্যাসেরল রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কোনও পাস্তা 1/2 কেজি;
- - মুরগির যকৃতের 300-400 গ্রাম;
- - 1 পিসি। পেঁয়াজ;
- - 1 চামচ। ময়দা এক চামচ;
- - দুধের 1/2 কাপ;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 2 চামচ। ব্রেডক্রামস এর চামচ;
- - 2 মুরগির ডিম;
- - হার্ড পনির 50 গ্রাম;
- - 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;
- - লবণ (স্বাদে যুক্ত);
- - গোলমরিচ এক চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির লিভার ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো দিন। তারপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজের সাথে একই কাজ করুন, তাদের খোসা থেকে খোসা ছাড়ুন।
2
একটি প্রাক উত্তপ্ত স্কিললেট উপর উদ্ভিজ্জ তেল.ালা। পেঁয়াজ দিয়ে 5 মিনিটের জন্য লিভারটি ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
3
এটা ছিল আটার পালা। কড়াইতে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
4
পরবর্তী পদক্ষেপটি প্যানে 1/2 কাপ দুধ toালা হয়। স্বাদে গোলমরিচ এবং লবণ দিন।
5
আমাদের দরকার হার্ড পনির। এটি একটি মোটা দানুতে ঘষুন।
6
আসুন বেসিকগুলিতে নামি। পাস্তা যেমন রান্না করেন তেমন রান্না করুন। পাস্তা যে কোনও ধরণের হতে পারে। একবার সেগুলি রান্না হয়ে গেলে, একটি কল্যান্ডারে পাস্তা কেটে অতিরিক্ত জল drainেলে দিন।
7
বেকিং ডিশটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং পাস্তার একটি স্তর রাখুন। তার উপরে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা লিভার রাখুন।
8
ডিম এবং শক্ত পনির একটি গভীর পাত্রে নাড়ুন এবং এই মিশ্রণটি পেঁয়াজ এবং লিভারের উপরে রাখুন।
9
রুটি ছিটিয়ে ক্রেস্রোল ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেড মাখনের একটি স্তর দিয়ে কভার করুন।
10
200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য থালাটি বেক করুন। ক্যাসরোলটি বাদামী করা উচিত।
11
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি ভেষজ বা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন। পাস্তা, মুরগির লিভার এবং পনিরের ক্যাসরোল প্রস্তুত।