উজ্জ্বল এবং রঙিন থালা - কর্নমেলে প্যানকেকস। এক ধরণের প্যানকেক চেষ্টা করার ইচ্ছা তৈরি হতে পারে, বিশেষত যদি টক ক্রিম, মধু, জাম বা জামের সাথে পরিবেশন করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 টি ডিম
- - 1 গ্লাস দুধ,
- - 2 চামচ। চিনি টেবিল চামচ
- - স্বাদ মতো নুন,
- - 5 চামচ। কর্নমিলের টেবিল চামচ
- - 1.5 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যে কোনও সুবিধাজনক বাটিতে দুটি ডিম ভাঙ্গুন, চিনি এবং সামান্য লবণ দিন। লুশ ফেনা তৈরি হওয়া অবধি ঝাঁকুনি দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
2
পেটানো ডিমগুলিতে দুধ যোগ করুন এবং মেশান। দুধ 10 শতাংশ ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। যদি ব্যবহৃত ডিমগুলি হালকা কুসুম হয় তবে ফলিত ভরতে কয়েক চিমটি হলুদ যোগ করুন (হলুদ প্যানকেকগুলি একটি উজ্জ্বল রঙ দেবে)। ময়দা এবং হুইস্ক ভর যোগ করুন। ময়দা 50 মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন।
3
আটাতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
4
প্যানটি সর্বোচ্চ উত্তাপে গরম করুন। অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গ্রিজ করুন। ময়দা মেশান এবং একটি preheated প্যানে অংশ pourালা। ময়দা বেশ তরল যে ভয়ের প্রয়োজন হবে না। মাঝারি আঁচে দুই মিনিট প্যানকেক ভাজুন। তারপরে আবার ঘুরিয়ে আরও এক মিনিট ভাজুন। সমাপ্ত প্যানকেকটি ডিশে স্থানান্তর করুন, অবশিষ্ট প্যানকেকগুলি ভাজুন।
5
তৈরি প্যানকেকগুলিতে, ভর্তিটি (কুটির পনির, জাম, মাংস) মোড়ানো বা ঘন দুধ বা মধু দিয়ে টক জাতীয় ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। প্যানকেকসের জন্য আপনাকে গরম চা, কফি বা দুধও পরিবেশন করতে হবে।