যে সব নিরামিষভোজী খাবার খাওয়া শুরু করেছেন, নিরামিষভোজীরা যে খাবারগুলি খাবেন না সেগুলির খাবার এড়ানোর জন্য রেসিপিগুলি তৈরি করা এবং সেগুলি পরিবর্তন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। কিসমিসযুক্ত এই প্যানকেকগুলি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ তাদের ডিম নেই। একই সময়ে, তারা ক্লাসিকগুলির চেয়ে কম সুস্বাদু, নরম এবং কোমল হতে পরিণত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 টি বড় কলা
- - কিসমিস 50 গ্রাম
- - দুধ 100 মিলি
- - ময়দা 4 টেবিল চামচ
- - চিনি / স্বাদ নুন
- - এক চা চামচের ডগায় সোডা
- - ভ্যানিলিন 1 ব্যাগ
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সমস্ত কিশমিশ গরম পানিতে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এটি এই সময়ে নরম হয়ে উঠতে হবে। তারপরে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
2
কলা খোসা এবং একটি গভীর কাপ মধ্যে এটি ভাঙ্গা। মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কলা গুঁড়ো। এটি একটি দুর্দান্ত সংযোজক পণ্য যা ডিমটি বেকিংয়ে প্রতিস্থাপন করে। এতে ভ্যানিলিন, চিনি, নুন, সোডা যোগ করুন এবং এটি দুধে পূর্ণ করুন। আবার, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, এমনকি এটি একটি ঝাঁকুনির সাথে ঝাঁকুনি করুন।
3
কলা পিউরি এবং দুধের একটি তরল ভরতে ধীরে ধীরে ময়দা দিন এবং একই সাথে একটি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। আমরা এখানে ফোলা কিশমিশ pourেলেও যাতে ময়দা একজাতীয় সামঞ্জস্যের সাথে মিশে যায়।
4
আমরা প্যানটি গরম করি এবং এটিতে উদ্ভিজ্জ তেল ফোঁটা করি। আমরা একটি টেবিল চামচ দিয়ে প্যানকেকগুলি ছড়িয়ে দিয়েছি, আমরা এগুলি ফ্ল্যাট কেকগুলিতে তৈরি করি। মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিট রেখে প্রতিটি দিকে ভাজুন। পরিবেশন করার আগে, ফ্রাইটারগুলি গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে বা কনডেন্সড মিল্কের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।