তাই বুনো স্ট্রবেরি কাটার মৌসুম শুরু হয়েছিল। এটি একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর বেরি। জাম এটি থেকে তৈরি করা হয়, এটি শীতের জন্য হিমশীতল, এবং বন্য স্ট্রবেরি সহ, কুমড়ো খুব সুস্বাদু হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 ডিম;
- - 4 কাপ আটা;
- - দুধ বা জল;
- - 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
- - লবণ, চিনি;
- - বন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডাম্পলিং ডাম্পলিং তৈরি করুন। এটি করতে, একটি পাত্রে ময়দা pourালা এবং এটি একটি হতাশা তৈরি করুন। ২ টি ডিম পেটাতে এবং লবণাক্ত দুধ বা জল যোগ করে ডাম্পলিংয়ের জন্য ডাম্পলিং গোঁড়। এরপরে, উদ্ভিজ্জ তেল এক চা চামচ pourালা এবং ভাল করে কষান। একটি কাপড় দিয়ে ময়দা Coverেকে এবং 30-40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2
বন্য স্ট্রবেরি এর বেরি বাছাই করুন, নরম এবং পচা মুছে ফেলুন। বাকি চিনি 30 মিনিটের জন্য.ালা। তাদের ভালভাবে ভিজতে দিন, কারণ স্ট্রবেরি ডাম্পলিংগুলিতে টক হতে পারে।
3
স্কোয়ার্সের জন্য কুমড়োর জন্য ময়দা রোল করুন স্কোয়ারে কাটা। চিনিতে ভিজিয়ে রাখা স্ট্রবেরিগুলি একটি কোলান্ডারে রাখুন, রসটি বাইরে দাঁড়ান। যাইহোক, এটি ফেলে দেবেন না, এটি কুমড়োকে জল দেওয়ার জন্য দরকারী।
4
ময়দার প্রতিটি স্কোয়ারে, এক চামচ স্ট্রবেরি রেখে প্রান্তগুলি coverেকে রাখুন। মিষ্টি জলে বুনো স্ট্রবেরি দিয়ে কুমড়ো রান্না করুন। একবার তারা পপ আপ হয়ে গেলে, এটি আরও কিছুক্ষণ ধরে ধরে বাইরে নিয়ে যান। স্ট্রবেরির রস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
স্ট্রবেরি মিষ্টি দিয়ে কুমড়ো তৈরি করতে, ময়দার সাথে চিনি যুক্ত করুন।