প্রোভেন্স ফ্রান্সের দক্ষিণে একটি বিশ্বখ্যাত অঞ্চল। সমুদ্র, সূর্য, একটি অস্বাভাবিক জলবায়ু এই ঘটনায় অবদান রাখে যে বিপুল সংখ্যক সুগন্ধযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি এটিতে বৃদ্ধি পায়। প্রোভেনকালাল গুল্মগুলির একটি অনন্য মশলাদার স্বাদ রয়েছে, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের সাথে ভাল যান। ময়দার মধ্যে তাদের উপস্থিতি প্যাস্ট্রিগুলি অস্বাভাবিকভাবে সুগন্ধযুক্ত করে তোলে। তুলসী, পুদিনা, ageষি, ওরেগানো, রোজমেরি পুরোপুরি একত্রিত হয় এবং একে অপরের পরিপূরক হয়। ক্রম্পেটের জন্য প্রোভেনকালাল গুল্মের সাথে ময়দা তৈরি করার জন্য আমাদের কয়েকটি মশলা, একটি ভাল মেজাজ এবং খুব কম ফ্রি সময় প্রয়োজন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -200 গ্রাম দুধ
- -100 গ্রাম জল
- -hydrochloric
- - চিনি এক টেবিল চামচ
- 1/4 খামির লাঠি
- এক ডিম
- প্রোভেনকালাল গুল্মের এক চা চামচ
- -muka
- জলপাই তেল দুই চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রোভেনকালাল গুল্মের সাথে আমাদের ডাম্পলিংয়ের জন্য ময়দা গুঁড়ো। উষ্ণ, গরম দুধ গভীর কাঁচের পাত্রে ourালুন। এক গ্লাস ময়দা, খামির, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে Coverেকে বিশ মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় সেট করুন। খামিরটি উত্তেজিত হওয়ার পরে, হালকা গরম জল, প্রোভেনকাল গুল্ম যুক্ত করুন এবং আরও দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2
তারপরে ডিম, নুন, জলপাইয়ের তেল দিন এবং সবকিছু ভাল করে মেশান। এখন আমরা আমাদের কাজের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে এগিয়ে চলেছি। আমরা ময়দা যোগ করব। ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না ময়দা আপনার হাতে আটকে না যায়। বা এটি হবে, কিন্তু মাত্র একটি সামান্য। রান্নার এই পর্যায়ে মূল জিনিসটি ময়দা স্থানান্তর করা নয়। ময়দা হালকা এবং বাতাসের হওয়া উচিত। তোয়ালে দিয়ে leaveেকে আমরা একা রেখে দেই যাতে বেকিংয়ের জন্য ময়দা ডাবল হয়,
3
বোর্ডে ময়দা afterালার পরে ময়দাটিকে চার ভাগে ভাগ করুন এবং ক্রম্পেটগুলি রোল করুন। আমরা তাদের আরও পনের মিনিটের জন্য রাখি। তারপরে একটি প্যানে বেক করুন, সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন butter মাখন দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং একটি পরিষ্কার সুতির ন্যাপকিন দিয়ে coverেকে দিন। ডামি প্রস্তুত। এটি মধু, টক ক্রিম বা দুধের সাথে খাওয়া যেতে পারে। এবং আপনি রুটির পরিবর্তে টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
মনোযোগ দিন
প্রোভেনকালাল গুল্ম বিভিন্ন রচনা এবং প্রকরণে মশলায় ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি যা যা চয়ন করুন, তিনি সবসময় অস্বাভাবিকভাবে ভাল থাকবেন।
দরকারী পরামর্শ
প্রোভেনকালাল গুল্মের সাথে ময়দা প্রস্তুত করার জন্য, আমরা খামির পদ্ধতিটি ব্যবহার করি। যদি ময়দা ভাল না মানায় তবে একটি পাত্রে গরম পাত্রে গরম তবে ফুটন্ত পানি নয় place এটি পরীক্ষায় খামিরের প্রক্রিয়াটিকে গতিময় করবে।
এই বানগুলি চুলায় বেক করা যায়।