কিভাবে একটি তারফলেট রান্না করতে

আপনি ফ্রেঞ্চ রান্না পছন্দ করেন? যদি তা না হয় তবে এর অর্থ তারা ট্যারিফলেট খাবারটি ব্যবহার করেন নি। যেমন একটি অস্বাভাবিক নামের অধীনে পনির এবং হ্যাম সহ একটি আলুর ক্যাসরোল।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - আলু - 800 গ্রাম;

• - পেঁয়াজ - 1 পিসি;

• - বেকন বা হ্যাম - 100 গ্রাম;

• - ডাচ পনির - 250 গ্রাম;

• - 22% - 140 মিলি চর্বিযুক্ত ক্রিমযুক্ত ক্রিম;

• - মাখন;

• - নুন;

• - মরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমে করণীয় হল আলু ধুয়ে ফেলুন এবং এর থেকে খোসা ছাড়ুন। এটি হয়ে গেলে, এটি ঘন টুকরো টুকরো করা উচিত। তারপরে একটি প্যানে জল, ালুন, লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। জল ফুটতে শুরু করলে কাটা আলু এতে ডুবিয়ে 10 মিনিট রেখে রান্না করুন।

2

এরপরে একটি প্যানে মাখন গলিয়ে নিন এবং এতে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে হ্যাম বা বেকন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। তারপরে একটি প্যানে সবকিছু pourালুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।

3

এই থালা অবশ্যই স্তরগুলিতে রাখা উচিত। প্রথমে পুরো সিদ্ধ আলুর অর্ধেক রাখুন, তারপর ভাজা পেঁয়াজ এবং বেকন রাখুন এবং তারপরেই পনিরটি কিউবগুলিতে কাটুন। মরিচ এবং লবণ। ঠিক একই ক্রমে, নিম্নলিখিত স্তরগুলি তৈরি করুন। থালাটির উপরে ক্রিমটি ourালুন এবং এটি 10-2 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করার জন্য প্রেরণ করুন, এটির সোনার বর্ণ না হওয়া পর্যন্ত। ট্যারিফলেট প্রস্তুত!