প্রতিটি ব্যক্তির আত্মায় একটি শিকারী এবং একটি জেলেদের আদিম প্রবৃত্তি দৃly়ভাবে বেঁচে থাকে। অনেকে শিকার এবং মাছ ধরার শখ তৈরি করেছেন। এবং যারা এইভাবে বিশ্রাম নেন না তারা তাদের প্রবৃত্তি নিবৃত্ত করতে পছন্দ করেন, কোয়েল বা সমৃদ্ধ কান বা মাছের স্যুপে কোয়েল এবং তুষিতে ভোজন করেন। পরেরটি, যাইহোক, কোনও অপ্রয়োজনীয় প্রচেষ্টা ছাড়াই দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 4 পরিবেশনার জন্য:
- জল - 2.5 এল
- সালমন ফিললেট (বা সালমন এর স্যুপ সেট) - 400 গ্রাম।
- আলু - 3 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ভাত - 1/3 কাপ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।
- বে পাতা - 1 পিসি।
- সবুজ শাক (ধনেপাতা)
- ডিল) - 1 গুচ্ছ
- স্বাদ নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাছের ফিললেটটিকে ধীরে ধীরে ছোট অংশযুক্ত অংশগুলিতে ভাগ করুন, যদি তারা ধরা পড়ে তবে হাড়গুলি পৃথক করে। এগুলি একটি পাত্রে ঠান্ডা জলে রেখে আগুন লাগিয়ে দিন। যদি আপনি সালমন স্যুপ সেট ব্যবহার করে থাকেন (এবং এটি হ'ল মাথা, লেজ এবং পাখনা) তবে চলমান জলের নীচে সবকিছু ধুয়ে ফেলুন, গজায় টাই করুন এবং জলে ডুব দিন। আপনি অবশ্যই গজ ব্যবহার করতে পারবেন না তবে এর জন্য আপনাকে আঁশ থেকে স্যামনের সমস্ত অংশ ভালভাবে পরিষ্কার করতে হবে। এবং এটি সময়ের ব্যয় এবং বেশ শ্রমসাধ্য বৃদ্ধি করবে। ফোড়ন আনুন।
2
ফুটন্ত ঝোলের সাথে চাল যোগ করুন। আপনি নিয়মিত বা বাষ্পযুক্ত ব্যবহার করতে পারেন - যা আপনি পছন্দ করেন: নরমতা এবং সিদ্ধ সিরিয়াল বা ঘন চালের দানা। একটি ফোড়ন এনে 5 মিনিটের জন্য ফোড়ন দিন।
3
আলু খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব বা স্ট্রায় কাটুন। প্যানে.ালা। Slightlyেকে রাখুন এবং আঁচ খানিকটা কমিয়ে দিন।
4
খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে পুরোপুরি কাটা, একটি মোটা দানুতে গাজরটি ঘষুন। প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, আগুন লাগান এবং কাটা শাকসব্জী যুক্ত করুন। হালকা সোনালি রঙ না পাওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপর দিয়ে যাত্রী। শাকসবজি প্রস্তুত হয়ে গেলে এগুলিতে আলু এবং সিরিয়াল দিয়ে ফুটন্ত জলে যুক্ত করুন।
5
স্যুপটিকে একটি ফোড়নে আনুন, এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং এখন যে সমস্ত উপাদানগুলি সেদ্ধ হয়ে গেছে, লবণ যোগ করুন। এর পরে, তেজপাতা ফেলে দিন, এবং মাছের স্যুপ প্রস্তুত হওয়ার 5 মিনিট আগে, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ যোগ করুন। অল্প আঁচে ম্যাশ করুন। ব্রাউন ব্রেড ক্রাউটন এবং টাটকা গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
যাঁরা শৈশব বা সামরিক সেবা থেকে মুক্তোর বার্লির প্রতি ভালবাসা বজায় রেখেছেন, তারা নিরাপদে চাল দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। কেবল মনে রাখবেন যে এই সিরিয়ালটি যথেষ্ট দীর্ঘ রান্না করা হয়েছে। অতএব, এটি চলমান জলের নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তা হয় ফুটন্ত পানির সাথে pouredেলে 15-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া হয়, বা ঠান্ডা জলে ফেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে অন্যান্য সমস্ত পণ্য চালু করা হয়। আপনি যদি সিরিয়ালগুলির সাথে শাকসবজির মিশ্রণ গ্রহণ না করেন তবে সহজেই রেসিপিটিতে আলুর সংখ্যা বাড়িয়ে দিন যাতে ফিশ স্যুপ তরল হয়ে না যায়।