এই থালা জন্য, আপনি যে কোনও পাস্তা - স্প্যাগেটি, ভার্মিসেলি, পাস্তা বা শিং ব্যবহার করতে পারেন। এটি ক্লাসিক ইতালীয় পাস্তার জন্য একটি সরল রেসিপি, যা অনুসারে আপনি সহজেই এবং দ্রুত একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - স্প্যাগেটি - 250 গ্রাম;
- - মাশরুম - 200 গ্রাম;
- - হ্যাম - 100 গ্রাম;
- - মাখন - 30 গ্রাম;
- - পেঁয়াজ - ½ মাথা;
- - ক্রিম - 70 মিলি;
- - নুন, মশলা - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা উপাদান প্রস্তুত। পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধ আংটি করে নিন। আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি এবং পাতলা টুকরো টুকরো করি। আমরা ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। এই থালাটির জন্য, আপনি স্বাদে কোনও মশরুম ব্যবহার করতে পারেন, আচার ছাড়া। টাটকা চ্যাম্পিয়নস বা ঝিনুক মাশরুম সেরা।
2
ফুটন্ত নুনের জলে স্প্যাগেটি নিমজ্জন করুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করুন। রান্নার সময় গণনা করা আরও ভাল যাতে পাস্তা এবং সস একই সময়ে প্রস্তুত হয়।
3
স্প্যাগেটি রান্না করার সময়, সস প্রস্তুত। একটি প্যানে মাখন গলে নিন। এতে কাটা পেঁয়াজ ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে মাশরুমগুলি। আপনি যদি চান, আপনি রসুনের সূক্ষ্ম কাটা লবঙ্গ যোগ করতে পারেন - রসুন সবসময় ইতালিয়ান পাস্তা ক্লাসিক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। কিছুটা ভাজা, হ্যাম যোগ করুন, তারপরে লবণ এবং স্বাদে কোনও মজাদার যোগ করুন। মাঝারি আঁচে রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ভাজুন everything তারপরে ক্রিমটি pourালুন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 2-4 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রাখুন।
4
অল্প পরিমাণে মাখন দিয়ে ড্রেন এবং সিজন পাস্তা। আমরা এটি প্লেটে ছড়িয়ে দিয়েছি, উপরে সস রাখি। আপনি ভেষজ, শাকসব্জী বা কাটা পনির এর টুকরা দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন। রান্না করার পরপরই গরম গরম পরিবেশন করুন।