শিশুরা সসেজ পছন্দ করে তবে স্টোরগুলিতে তারা যা বিক্রি করে তা দেওয়া নিরাপদ নয়। আমি সংরক্ষণাগারহীন এবং অজানা রঞ্জক ছাড়াই আপনাকে নিজেকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মুরগির সসেজ রান্না করার প্রস্তাব দিই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 450 গ্রাম মুরগি,
- - 200 মিলিলিটার দুধ,
- - ১ চা চামচ সরিষা,
- - স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ,
- - ক্লিগ ফিল্ম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফিললেট থেকে চর্বি এবং ছায়াছবি কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা দুধে ভরাট করুন। আধ ঘন্টা জন্য ফাইলটি ছেড়ে দিন।
2
দুধ ingালা না করে মুরগির ফলকে সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে কষান।
3
আটকে থাকা ফিল্মটি অভিন্ন টুকরো টুকরো করে কাটুন। ফিল্মের টুকরোতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আঁকুন tight
4
এক প্রান্তটি বেঁধে রাখুন, দৃ firm়ভাবে ফিল্মটি চেপে নিন, তৈরি হওয়া বায়ুটি ছেড়ে দিন এবং সসেজের অন্য প্রান্তটি বেঁধে দিন।
5
সসেজগুলি দুই ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফলস্বরূপ সসেজগুলি কম উত্তাপের উপর ফুটন্ত জলে রান্না করুন বা রান্না হওয়া পর্যন্ত স্টিমেড করুন।