শরব হ'ল চিনি সিরাপ এবং ট্যানগারাইন জাতীয় বিভিন্ন ফলের রস থেকে তৈরি একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি। এটি ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় এবং গরমের দিনে পুরোপুরি সতেজ হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 6 জনের জন্য উপকরণ:
- - লেবু (বা চুন);
- - 5 টিঞ্জেরিন;
- - আধা ডালিম;
- - ভদকা 100 মিলি;
- - একটি ঘন ফেনা প্রোটিন বেত্রাঘাত;
- - 150 জিআর। সিরাপ জন্য চিনি এবং 150 মিলি জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টেঞ্জারিনের রস ভদকা এবং লেবুর (চুন) রস মিশ্রিত হয়।
2
একটি সসপ্যানে আমরা সিরাপ প্রস্তুত করি: একটি ফোঁড়ায় পানিতে চিনি আনুন এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। তাপ থেকে সরান, ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।
3
সিট্রাস রস এবং ভদকার সাথে চিনির সিরাপ মিশিয়ে নিন। ডিমের সাদা যোগ করুন, একটি ঘন ফেনাতে বেত্রাঘাত করা।
4
আমরা 2 ঘন্টা ধরে ফ্রিজে শরবত সরিয়ে ফেলি। প্রতি 30 মিনিটের পরে আমরা এটিকে বাইরে নিয়ে যাই এবং আলতো করে কাঁটাচামচ মিশ্রিত করি।
5
পরিবেশন করার আগে, আবার মিশ্রিত করুন, একটি পাত্রে শরবতটি রাখুন, ডালিমের বীজ এবং পুদিনার স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করুন।