কিভাবে একটি পাফ সালাদ রান্না করতে "কমলা স্লাইস"

পাফ সালাদ "কমলা স্লাইস" একটি আশ্চর্যজনকভাবে নাজুক, সুস্বাদু খাবার। এটি সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং এর উজ্জ্বল, অস্বাভাবিক চেহারাটি কোনও টেবিলের জন্য সজ্জা হিসাবে কাজ করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - মুরগির মাংস - 250-300 গ্রাম;

• - আচারযুক্ত চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম;

• - হার্ড পনির - 100 - 1500 গ্রাম;

• - রসুন - 2 লবঙ্গ;

• - বড় গাজর - 2 পিসি;

• - পেঁয়াজ - 1 পিসি;

• - ডিম - 4 পিসি;

• - মেয়োনিজ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আমরা মুরগী ​​ধুয়ে ফেলুন, নুনযুক্ত জলে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফোটান, ঝোল থেকে সরান এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন। তারপরে ত্বক এবং হাড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং ফলশ্রুতিটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।

2

মাংস রান্না করা হচ্ছে, গাজর ধুয়ে এবং সিদ্ধ করুন, প্যান থেকে জল বের করুন এবং শাকসব্জি ঠাণ্ডা ছেড়ে দিন, তারপরে খোসা ছাড়িয়ে একটি মোটা দানুতে ঘষুন। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, মাঝারি কিউবগুলিতে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন যতক্ষণ না কোনও সোনার ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হয়। ভাজা পেঁয়াজ একটি পাত্রে ছড়িয়ে দিন এবং 1/2 গ্রেড গাজর মিশ্রিত করুন।

3

ডিমটি 7-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যাতে কুসুম পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে যায়, তারপরে ফুটন্ত পানি andেলে সসপ্যানে বরফের জল (ালা (যাতে ডিমগুলি আরও দ্রুত ঠান্ডা হবে এবং আরও ভাল পরিষ্কার হবে)। প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন এবং একটি মোটা দানুতে বিভিন্ন পাত্রে ঘষুন। পনির একটি পৃথক বাটিতে একটি মোটা দানাদার উপর তিনটি। রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে চেপে নিন। আচারযুক্ত চ্যাম্পিয়নস থেকে আচারটি ড্রেন করুন, মাশরুমগুলি সরান এবং এগুলি নির্বিচারে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।

4

আমরা সালাদ সংগ্রহ শুরু করি। একটি বড় ফ্ল্যাট প্লেটের নীচে ভাজা পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত গাজর ছড়িয়ে দিন, সঙ্গে সঙ্গে এটিকে কমলার টুকরো আকার দিন। আমরা গাজরের মাংসে মুরগির মাংস ছড়িয়ে দেব, তারপরে মায়োনিজ দিয়ে উভয় স্তর আবরণ করুন। তৃতীয় স্তর - কাটা চ্যাম্পিয়নস, আবার মেয়নেজ। আমরা রসুনের সাথে গ্রেটেড পনির মিশ্রিত করি এবং এর থেকে সালাদের চতুর্থ স্তরটি তৈরি করি, যা আমরা মেয়োনেজ দিয়েও আবরণ করি, তারপরে ছাঁকনি কুসুমের সাথে স্যালাড ছিটিয়ে দিন, মায়োনিজের একটি পাতলা স্তর এবং আধা গ্রেটেড প্রোটিন দিয়ে গ্রিজ করুন। বাকী গ্রেটেড গাজর দিয়ে সালাদের উপরের এবং পাশগুলি ছিটিয়ে দিন যাতে পুরো পৃষ্ঠটি coveredাকা থাকে। বাকি ডিমের সাদা থেকে আমরা কমলা অনুকরণ করে শিরা গঠন করি।

ফটোগুলি সহ ধাপে কমলা দিয়ে রেসিপি পাফ সালাদ