আপনি যদি নিজেকে শুয়োরের মাংসের প্রেমিকা মনে করেন তবে এটি মিষ্টি সস দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করুন। শুয়োরের মাংসের সাথে মিষ্টি স্বাদের একটি অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ হৃদ্দীপক ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আদর্শ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 6 পরিবেশনার জন্য:
- শুয়োরের মাংস -800 গ্রাম
- -3/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- -1 চা-চামচ পেপারিকা
- -1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়ো
- -১/২ টিএসপি রসুন গুঁড়া
- -3/4 চা চামচ লবণ
- -1/4 চা চামচ তাজা কাটা গোলমরিচ
- চিকেন স্টক -2 কাপ
- -1 এবং 1/2 টমেটো পেস্ট টেবিল চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কম আঁচে চারদিকে শুকনো শুকনো মাংস। এটি উপরে ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে মাংস পৌঁছানোর জন্য চুলায় আরও কিছুটা এগিয়ে যেতে দিন।
2
একটি বাটিতে একসাথে হালকা বাদামি চিনি, গ্রাউন্ড লাল মরিচ, পেপারিকা, পেঁয়াজ গুঁড়ো, রসুনের গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ একসাথে কুচি করুন। মুরগির স্টকে টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি বেট করুন।
3
যে প্যানে শুয়োরের মাংস হ্রাস পাচ্ছে সেখানে বাটি থেকে মিশ্রণে মুরগির স্টক.েলে দিন। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং 7 থেকে 8 ঘন্টা কম তাপের উপর সিদ্ধ করুন।
4
শুকরের মাংসকে একটি থালায় স্থানান্তর করুন এবং ফ্যাটটি নামাতে দিন।
5
আলু, প্যানকেকস বা মেক্সিকান থালাগুলিতে মিষ্টি শূকরের পরিবেশন করুন। ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করার আগে মিষ্টি সস.েলে দিন।