আলু এবং গাজরের সাথে বেকড ম্যাকেরল মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবার এবং উদযাপনের জন্য আদর্শ বিকল্প। আপনি আপনার পছন্দসই শীতের প্রস্তুতি সহ হালকা সালাদ বা একটি জার দিয়ে মাছের পরিপূরক করতে পারেন। এবং তাই - এবং মাছ সুস্বাদু, এবং ভাজা আলু এবং প্রত্যেকের উপভোগ করার জন্য পনির ক্রাস্ট!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 1 ম্যাকেরেল,
- 5 আলু
- 1 মাঝারি গাজর
- শুকনো মশলা 2 চা চামচ
- 0.5 চা চামচ কাঁচা বীজ
- এক চিমটি ওরেগানো
- হলুদ - alচ্ছিক
- 150 গ্রাম মায়োনিজ,
- হার্ড পনির 100 গ্রাম
- কিছু লবণ
- সামান্য কালো মরিচ
- 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ
- কিছু পার্সলে
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু খোসা এবং কাটা আধা রিং মধ্যে।
গাজর খোসা এবং ছোট ফালা বা চেনাশোনা কাটা - স্বাদ জন্য।
2
একটি প্যানে, তেলটি গরম করুন, যার উপরে আমরা একটি ভূত্বক তৈরি হওয়া অবধি গাজরের সাথে আলু ভাজতে থাকি।
3
তিনটি বড় পনির কঠোর চিজ চয়ন করুন, "রাশিয়ান" এর মতো একটি পনির কাজ করবে না, কারণ যখন বেক করা হয়, এটি তাজা হয়ে যায়।
4
আমরা একটি ফয়েল শীটে শাকসব্জী রাখি, তাদের সমতল করি।
আমরা শাকসব্জিতে গোটেড ম্যাকেরেল রাখি।
ম্যাকেরেল এবং শাকসব্জগুলিতে লবণ, গ্রাউন্ড মরিচ এবং অন্যান্য সিজনিংয়ের মরসুম।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা সঙ্গে ছড়িয়ে ছিটিয়ে। আমরা ম্যাকেরেলের ভিতরে পনিরের একটি ছোট অংশ রাখি।
5
আমরা আলু এবং গাজর দিয়ে ম্যাকরেলটি একটি বেকিং ডিশে বা বেকিং শীটে বদল করি। আমরা ম্যাকেরেলটি ফয়েল শীট দিয়ে coverেকে রাখি, যার প্রান্তগুলি ফয়েলটির নীচের স্তরের নীচে ভাঁজ করা হয়।
আমরা ম্যাকেরেলকে 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ওভেনে রেখেছি, আধ ঘন্টা ধরে বেক করুন।
আধ ঘন্টা পরে আমরা ম্যাকেরেলটি বের করি এবং ফয়েলটি খুলি, আরও 20 মিনিটের জন্য বেক করতে প্রস্তুত।
আমরা প্রস্তুত ম্যাকেরলটি শাকসব্জির সাথে ডানদিকে সরাসরি ফয়েলতে স্থানান্তর করি, তাজা ডিল বা পার্সলে দিয়ে সাজাই এবং পরিবেশন করি।