কিশ হ'ল ফরাসি পাই, যা শর্টব্রেড এবং পাফ প্যাস্ট্রি উভয় থেকেই প্রস্তুত। এই থালাটি হতে পারে নিখুঁত প্রাতঃরাশ, নাস্তা, পাশাপাশি রাতের খাবারের একটি উজ্জ্বল সংযোজন। এটি মাত্র 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 টি ডিম
- - 500 গ্রাম শর্টব্রেড বা পাফ প্যাস্ট্রি
- - দুধ 300 মিলি
- - গমের ময়দা 30 গ্রাম
- - 30 গ্রাম মাখন
- - 200 গ্রাম ব্রকলি
- - 2 চামচ সরিষা
- - 4 টি মাঝারি টমেটো
- - 200 গ্রাম হার্ড পনির
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বেকিং ডিশে, আগে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া, ময়দার একটি সম স্তরে রাখুন। 20 মিনিটের জন্য চুলায় কেক বেক করা উচিত।
2
আলাদা পাত্রে দুধ ও ময়দা মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি 3-4 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। ঠান্ডা হওয়ার সময় অল্প সরিষা দিন।
3
সামান্য নুনের জলে ব্রকলি সিদ্ধ করুন। বাঁধাকপি দ্রুত রান্না করা হয়, 5-6 মিনিটের পরে এটি প্রস্তুত হয়ে যাবে। জল অবশ্যই পুরোপুরি শুকিয়ে যেতে হবে, গজ ব্যবহার করা বা কোনও landালু পথে এটি টস করা ভাল।
4
বেকড ময়দার উপর ব্রোকলি রাখুন সমানভাবে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং উপরে টুকরো টুকরো করে সাজিয়ে নিন। প্রাক-প্রস্তুত দুধের মিশ্রণ এবং পেটানো ডিম.ালা। কেকটি আলোকিত করার জন্য, এটি টমেটোগুলির পাতলা রিংগুলির সাথে সজ্জিত করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।