পনির কেক কেবল রুটির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প নয়, তবে স্যুপ, মূল কোর্স এবং এমনকি চায়ের একটি সুস্বাদু সংযোজন। অনেক গৃহিণী মাংস বা শাকসবজি পনিরের কেকগুলিতে মুড়ে রাখেন, কেবল পিয়ারলেস স্যান্ডউইচ তৈরি করেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -২ কাপ গমের আটা;
- -2 চামচ। ঠ। মাখন (গলে);
- তাজা গরুর দুধ -100 মিলি;
- -100 গ্রাম পনির (পণ্যের পরিমাণ উপরে এবং নীচে বিভিন্ন হতে পারে);
- - এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পনির কেক প্রস্তুত করতে, একটি সুবিধাজনক প্লেটে ময়দা চালান, এতে লবণ যুক্ত করুন।
2
শুকনো উপাদান দিয়ে মাখন.ালা, সবকিছু নাড়াচাড়া করুন।
3
আস্তে আস্তে একটি পাত্রে দুধের মধ্যে একটি পাতলা স্রোত.ালা।
4
একটি সূক্ষ্ম কুঁচকিতে ভর কাটা পনির যোগ করুন।
5
একজাতীয় ইলাস্টিক ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রণ করুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার কাছে কোনও looseিলে flourালা আটা পিণ্ড নেই।
6
টুকরা উপর পনির কেক জন্য সমাপ্ত ময়দা রাখুন (পৃষ্ঠের উপর ময়দা ছিটিয়ে), একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে, ওয়ার্কপিসটি রোল আউট করুন। ফলস্বরূপ "প্যানকেক" তৈরি করার চেষ্টা করুন 1 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি পুরু ছিল না।
7
এখন সাধারণ স্তর থেকে পনির কেক কেটে নিন। এটি করার জন্য, নিজেকে বিশেষ ছাঁচ দ্বারা সজ্জিত করুন, বা উন্নত উপায়গুলি ব্যবহার করুন: একটি গ্লাস, সসার, ইত্যাদি
8
পনির কেক দুটি উপায়ে বেক করা যায়: চুলায় এবং প্যানে। যদি আপনি ওভেনে কেক রান্না করেন, তবে এটি 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন, মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত একটি বেকিং শীটে ময়দা রাখুন। রান্নার সময় 15 মিনিট, তবে এটি চেহারাতে ফোকাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি পনির কেকগুলি একটি সুন্দর সোনার রঙ অর্জন করে থাকে তবে আপনি সেগুলি এড়িয়ে যেতে পারেন।
9
আপনি যদি প্যানে পনির কেক ভাজাতে যাচ্ছেন, তবে শুরুর আগে ডিশগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গণনা করুন, এবং তার পরে আটা ফাঁকা রাখুন। সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের "প্যানকেকস" ভাজুন।
10
পনির কেক পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটানো।