মান্না প্রস্তুতের জন্য আমি আপনার আরেকটি মূল রেসিপিটি আপনার নজরে এনেছি। এই প্যাস্ট্রি ইতিমধ্যে সুস্বাদু, তবে আপনি যদি কোকো গুঁড়ো এবং হালভা যুক্ত করে এটি রান্না করেন তবে এর স্বাদ আগের চেয়ে আরও দুর্দান্ত হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - হালভা - 100 গ্রাম;
- - টক ক্রিম - 130 গ্রাম;
- - সুজি - 100 গ্রাম;
- - ডিম - 2 পিসি.;
- - চিনি - 150 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ;
- - ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - 1 চামচ;
- - ময়দা - 4 টেবিল চামচ;
- - কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ;
- - স্থল দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- - লবণ - একটি চিমটি;
- - ভ্যানিলিন - একটি চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলাদা গভীর পাত্রে সোমা ingালার পরে টক ক্রিম দিয়ে.েলে দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন, তারপরে সিরিয়াল ফুলে উঠার জন্য এটি আধা ঘন্টা রেখে দিন।
2
ইতিমধ্যে, অন্য একটি বাটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি একত্রিত করুন: ভ্যানিলিন, দানাদার চিনি, লবণ এবং কাঁচা মুরগির ডিম। এই মিশ্রণটি কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনির সাহায্যে বেট করুন।
3
চিনি-ডিমের মিশ্রণে সূর্যমুখী তেলের পাশাপাশি ফোলা ফোলা যুক্ত করুন। যতটা করা উচিত ততক্ষণ হুইস্ক করুন।
4
ফলস্বরূপ ভরতে, দারুচিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং পাউডার, সেইসাথে গমের আটা এবং কোকো পাউডার জাতীয় উপাদান যুক্ত করুন। এই উপাদানগুলি প্রবেশের ঠিক আগে, একটি চালুনির মাধ্যমে তাদের পাস করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশানো, আপনি একটি মিশ্রণ পাবেন যার ধারাবাহিকতাটি ঘন টক ক্রিমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
5
বেকিং ডিশটি মাখন দিয়ে ভাল করে লুব্রিকেট করুন। এর ব্যাসটি প্রায় 20 সেন্টিমিটার সমান হওয়া উচিত। তারপরে এটি চকোলেট মান্নার জন্য ফলিত ময়দার উপর রাখুন। হালুয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন এটির উপরে। 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করুন।
6
ঠাণ্ডা করার জন্য বেকিংয়ের পরে, এটি বেকিং ডিশ থেকে সরান, তারপরে কাটা দিন। হালওয়ার সাথে চকোলেট মানিক প্রস্তুত!