আপনার মানুষকে একটি সুস্বাদু মাংসের সালাদ দিয়ে জড়িয়ে দিন। উপাদানগুলি এত সহজ যে এই জাতীয় সালাদ কেবল ছুটির দিনে নয়, সপ্তাহের দিনগুলিতেও প্রস্তুত করা যায়। পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর। আপনার লোক আপনাকে ধন্যবাদ বলবে এবং পরিপূরক চাইবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংসের 150 গ্রাম,
- - হার্ড পনির 70 গ্রাম,
- - 2 টি ডিম
- - 2 চামচ। মেয়নেজ টেবিল চামচ
- - অর্ধেক পেঁয়াজ,
- - স্বাদ মতো নুন,
- - স্বাদ মতো গোলমরিচ,
- - আপেল সিডার ভিনেগার 50 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংস ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে মাংসটি এক ঘন্টার জন্য মশলায় বেক করা যায়। সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ডিম সিদ্ধ করুন, তারপর শীতল এবং খোসা ছাড়ুন।
2
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি কিউব করে আধা কেটে নিন। পছন্দসই, আপনি একটি সম্পূর্ণ পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন - স্বাদ জন্য। অ্যাপল সিডার ভিনেগার দিয়ে পেঁয়াজটি ডাইস করুন এবং 20 মিনিটের জন্য আলাদা করুন। অ্যাপল সিডার ভিনেগার পিঁয়াজ থেকে তিক্ততা টানতে সহায়তা করে।
3
সমাপ্ত মাংসকে তন্তুগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন (এটি আপনার হাত দিয়ে করা ভাল, এবং একটি ছুরি দিয়ে কাটা না)। মাংস একটি বড় পাত্রে রাখুন। মাংসের জন্য আধা টেবিল চামচ মেয়োনিজ (পছন্দসই জলপাই) যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।
4
পনিরটি ভাল করে কষান।
5
প্লেটে সালাদ প্যান রাখুন। আপনি কোনও আকার ছাড়াই সালাদ তৈরি করতে পারেন তবে এটি এত সুন্দর নয়। পেঁয়াজ থেকে ভিনেগার ফেলে দিন। পেঁয়াজ আধা টেবিল চামচ মেয়নেজ মিশ্রিত করুন। ধনুকটি ছাঁচে রাখুন। পেঁয়াজের উপর মাংস রাখুন।
6
খোসা ছাড়ানো ডিমগুলিকে ভাল করে কষান এবং এক টেবিল চামচ মেয়োনেজ দিয়ে মিশিয়ে নিন। আপনি আপনার স্বাদে কোনও কাটা টাটকা গুল্ম যুক্ত করতে পারেন। ফর্মের ডিমের ভরগুলি মাংসের উপরে প্রায় উপরে রাখুন। উপরে গ্রেটেড পনির রাখুন, যা চামচ দিয়ে আলতো করে গুঁড়ো করে নিন।
7
সাবধানে সালাদ থেকে ফর্মটি সরিয়ে, তাজা গুল্মের স্প্রিংস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। উপস্থাপিত উপাদানগুলি থেকে, সালাদের তিনটি পরিবেশন প্রাপ্ত হয়।