ক্লাসিক মিনিস্ট্রিয়াল সালাদ রেসিপিটির জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। তবে এটি মেনুটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৈচিত্র্যময় করা সম্ভব করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সালাদ "মন্ত্রিসভা" জন্য উপাদান প্রস্তুত
মন্ত্রীর সালাদ প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন: 300 গ্রাম মুরগির মাংস, মাঝারি পেঁয়াজ, ঘণ্টা গোল মরিচ, তাজা শসা, মেয়োনেজ, গোলমরিচ, 9% ভিনেগার, দানাদার চিনি, তাজা ডিল একটি চামচ।
স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে মুরগির ফিললেট সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন। একটি নিয়ম হিসাবে, আপনি 30-35 মিনিটের মধ্যে মুরগির মাংস সিদ্ধ করতে হবে। বেল মরিচ অর্ধেক কাটা হয় এবং বীজ থেকে পরিষ্কার করা হয়। পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং শাকটিকে পাতলা অর্ধ রিংয়ে কেটে নিন।
আলাদা পাত্রে এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং এক গ্লাস ঠান্ডা জল মিশিয়ে নিন। নুন, দানাদার চিনি এবং গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ স্বাদে মেরিনেডে যুক্ত হয়। কাটা পেঁয়াজগুলি একটি গভীর প্লেটে স্থানান্তরিত করা হয় এবং মেরিনেড pourালা হয়। পেঁয়াজ কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য সমাধান হওয়া উচিত।