টমেটো দিয়ে শসার সালাদ তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। প্রতিটি হোস্টেস তার স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলি বেছে নেয় যা এটির রচনাটিকে স্বাদে অনন্য করে তোলে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 3 টমেটো
- 2 শসা
- রসুন 2 লবঙ্গ
- 1 বেল মরিচ
- নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- সবুজ শাক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাঝারি আকারের টমেটো, শসা, বেল মরিচ, শাকসবজি (পার্সলে, ডিল, সিলান্ট্রো) ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। গ্লাস জলে সবকিছু একটি কোলান্ডারে রাখুন। অর্ধেক বেল মরিচ কাটা, বীজ এবং ডাঁটা আউট।
2
একটি মাঝারি পেঁয়াজ এবং রসুনের দুটি লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন। পেঁয়াজের পরিবর্তে, আপনি সবুজ ব্যবহার করতে পারেন।
3
এখন সরাসরি সালাদ প্রস্তুতের দিকে এগিয়ে যান। টমেটো, শসা, বেল মরিচ দিয়ে কাঁচা স্যালাড বাটিতে রেখে দিন।
4
পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে সালাদে যোগ করুন। সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলির উপরে ছিটিয়ে দিন (সাজসজ্জার জন্য কিছুটা রেখে দিন)।
5
এখন ড্রেসিং প্রস্তুত করুন - বাড়িতে তৈরি মায়োনিজ। একটি কুসুম নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে বা ঝাঁকুনিতে ভালভাবে বেটান। তারপরে, বীট চালিয়ে যাওয়া, 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন। স্বাদ নিতে, অ্যালস্পাইস, গোলমরিচ এবং গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন, আবার মিশ্রণ করুন।
6
মায়োনিজের সাথে সালাদ সিজন করুন, উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং বাকী সবুজ শাকগুলি দিয়ে সাজান।
দরকারী পরামর্শ
সালাদকে আরও মশলাদার করতে মেয়োনেজে এক চিমটি সরিষা দিন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
শসা এবং টমেটো দিয়ে সালাদে কী যুক্ত করা যায়