লিভারে, আপনি পাখির ফুসফুস, লিভার, পেট এবং হৃদয় নিতে পারেন। কেক প্রস্তুত করা সহজ, তবে অতিথিদের প্রত্যাশা করা হলে এবং বাজেটটি খুব সীমাবদ্ধ থাকলে এটি একটি জীবনরক্ষার হয়ে উঠতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ময়দা - 3 কাপ
- - লবণ - 1 চামচ
- - চিনি - 1 চামচ।
- - খামির - 1 টেবিল চামচ
- - জল - 400 মিলি
- - আলু - 3 পিসি।
- - গিবিলেটস - 150 - 200 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লিভারের সাথে একটি কেক রান্না করা ভর্তি করার জন্য পণ্য প্রস্তুতের সাথে শুরু করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে পাখির তাজা অফেল নেওয়া প্রয়োজন, একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে চলমান ঠান্ডা জল এবং কাঁচা দিয়ে তাদের ধুয়ে ফেলুন। বিকল্পভাবে, আপনি গিগাবাইটগুলি প্রাক-রান্না করতে পারেন বা এগুলিকে হালকা ভাজতে পারেন এবং তারপরে মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে সেগুলি পিষে নিতে পারেন।
2
গিগাবাইটস এর স্বাদটি হ্রাস করতে, আপনি আলুতে ভরাট করতে পারেন। কন্দগুলি খোসা ছাড়িয়ে পানিতে সিদ্ধ করতে হবে, তারপরে শুকানো এবং আলু ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। সঙ্গে সঙ্গে স্বাদে নুন দিন Add মশলাগুলির মধ্যে, কেবল কালো গোলমরিচ প্রয়োজন, এটি স্বাদেও যুক্ত করুন। আলু এবং প্রস্তুত giblets মিশ্রিত করুন।
3
আলু রান্না করার সময় আপনি পাই ময়দার প্রস্তুতি সামলাতে পারেন। এটি করার জন্য, গমের ময়দা নুন, চিনি এবং শুকনো বেকারের খামিরের সাথে মিশ্রিত করতে হবে, গরম জল যোগ করুন, একটি ঝাঁকুনির সাথে ক্রমাগত নাড়তে হবে। একটি ঘন আটা পেতে।
4
তৃতীয় বা ময়দার অর্ধেকটি একটি গ্রিজযুক্ত ছাঁচে ourালাও, সমানভাবে ফিলিং বিতরণ করুন এবং বাকি ময়দার সাথে পূরণ করুন।
40 - 50 মিনিটের জন্য 180 - 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় লিভার দিয়ে পাই বেক করা প্রয়োজন। কেকটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত আপনার ধৈর্য ধরে অপেক্ষা করা উচিত এবং কেবল তখনই এটি ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন, কারণ পিষ্টির নীচের অংশটি ভেজা এবং বিরতি পেতে পারে। বা সিলিকন না হলে সরাসরি ছাঁচে অংশগুলিতে গরম কেক কেটে নিন।