আমি বেলারুশিয়ান খাবার পছন্দ করি, এটি খুব সহজ মনে হয়, কোনও ঝাঁকুনি ছাড়াই, তবে এটি কত সুস্বাদু। আমি আপনাকে আবারও এটির বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আলু - 500 গ্রাম
- শুয়োরের মাংস (ফিললেট) - 500 গ্রাম
- ছাঁটাই - 100 গ্রাম
- শুকনো মাশরুম - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 মাথা
- গাজর - 200 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 4-5 চামচ। চামচ
- টমেটো - 2 চামচ। চামচ
- শ্যামলিমা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা সন্ধ্যায় ঠান্ডা জলে মাশরুম এবং ছাঁটাই ভিজিয়ে এই খাবারটি রান্না শুরু করব। নীতিগতভাবে, যদি আপনার তাজা মাশরুম এবং এমনকি বন থাকে, স্ব-উত্পাদিত, তাই বলার জন্য, এটি সাধারণত দুর্দান্ত হবে। স্বাভাবিকভাবেই, আমরা তাজাগুলি ভিজাব না। আমরা শান্তভাবে বাটিগুলি আলাদা করে রেখেছি এবং অর্জনের অনুভূতি নিয়ে পরের দিন পর্যন্ত আমাদের ব্যবসায় নিয়ে চলেছি।
2
পরের সন্ধ্যায়, আমরা জল pourালা এবং একটি বেলারুশিয়ান থালা তৈরি করা শুরু করব। আমরা একই প্রাগ করব।
আসুন আমাদের প্রয়োজনীয় সবজি পরিষ্কার করে শুরু করুন
3
এরপরে, শুয়োরের মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করুন। আমরা যথেষ্ট পরিমাণে কিউব দিয়ে আলু এবং গাজর কেটে দেব। তবে পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।
4
শুকরের মাংসের সাথে শাকসবজিগুলি মেশান এবং আধা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5
এবার মাশরুমের পালা। আমরা তাদের সেদ্ধ করি, যথেষ্ট বড় কাটা। ছাঁটাই থেকে বীজ সরান।
6
আমরা হাঁড়িগুলিতে প্রস্তুত পণ্যগুলি রাখি, টমেটো সস pourেলে রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আমরা এটি ওভেনে অবশ্যই করি।
কাটা সবুজ শাক ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, পাত্রগুলিতে ডানদিকে প্রজানিন পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
হাঁড়ি 3/4 এর বেশি প্রয়োগ করা উচিত। অন্যথায়, তরল দূরে ফুটে উঠবে।
দরকারী পরামর্শ
এই ডিশের জন্য সিপস এবং চ্যান্টেরেলগুলি সেরা, তবে, নীতিগতভাবে, আপনি যদি তাদের চ্যাম্পিয়ন দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন তবে খারাপ কিছু ঘটবে না। এখানে শাকসব্জীগুলি কেবল ডিলের সাথে পার্সলে প্রয়োজন, অন্যটি কাজ করবে না