পিলাফ এমন একটি থালা যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। উপবাসের সময়, আপনি মাশরুমগুলি দিয়ে পিলাফ রান্না করতে পারেন এবং চর্বিযুক্ত থালাটির অনন্য স্বাদের সাথে প্রত্যেককে খুশি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 চামচ ভাত;
- - মাশরুমের 250 গ্রাম;
- - 1 গাজর;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - রসুনের 1 লবঙ্গ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত চাল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
2
তারপরে এটি গরম জল দিয়ে ভরে নিন এবং আধা ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন।
3
এই সময়, গাজর খোসা এবং এটি ছিটিয়ে দিন।
4
খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন।
5
তারপরে একটি ঘন প্রাচীরযুক্ত সসপ্যান নিন এবং এতে তেল pourালুন। এর পরে, এটি ভাল করে গরম করুন এবং পেঁয়াজগুলি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6
তারপরে গাজর যুক্ত করুন এবং গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
7
জল দিয়ে তাজা মাশরুম ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করুন। আপনার যদি শুকনো মাশরুম থাকে, তবে প্রথমে তাদের প্রথমে গরম জলে প্রায় এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে।
8
গাজর দিয়ে পেঁয়াজগুলিতে মাশরুমগুলি প্রেরণ করুন এবং দশ মিনিটের জন্য ভাজুন।