কুকিজ "চারোচ" এর সুস্বাদু স্বাদ এবং টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে। যিনি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসায় থেকে দূরে রয়েছেন তাদের পক্ষেও এটি রান্না করা কঠিন হবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মাখন - 200 গ্রাম;
- - ডিম - 1 পিসি;
- - চিনি - 70 গ্রাম;
- - দুধ - 100 মিলি;
- - ভ্যানিলিন - 2 গ্রাম;
- - ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- - ময়দা - 500 গ্রাম;
- - আইসিং চিনি - 0.5 কাপ।
- পূরণের জন্য:
- - আপেল - 4 পিসি;
- - আখরোট - 50 গ্রাম;
- - দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- - চিনি - 3 টেবিল চামচ;
- - জল - 5 টেবিল চামচ;
- - ভ্যানিলিন - 2 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপেলের সাহায্যে নিম্নলিখিতটি করুন: এগুলি থেকে ত্বক সরান এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, পূর্বে মূল থেকে বীজ বাক্সটি সরিয়ে ফেলে।
2
কাটা ফল একটি বিনামূল্যে সসপ্যানে রাখুন। ভ্যানিলা, 5 টেবিল চামচ জল এবং তাদের জন্য দানাদার চিনি Pালুন। এই ভরটির তরল অংশটি বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর চুলায় রেখে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন। এটি হয়ে গেলে, এতে ছুরি দিয়ে ভাল করে কাটা আখরোট যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং একপাশে রাখুন। কুকিগুলির জন্য ফিলিং প্রস্তুত।
3
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দানা চিনি দিয়ে গলে যাওয়া মাখনটি চাবুক। ডিম ভাঙার পরে, এটি ফলাফলের ভরতে প্রবেশ করুন। সঠিকভাবে মেশান, তারপর সেখানে দুধ.ালা।
4
ক্রিমি চিনির মিশ্রণে গমের আটা, পাশাপাশি ময়দার জন্য ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার জাতীয় উপাদান যুক্ত করুন। ভরকে একজাতীয় করে তুলুন। ফলস্বরূপ ময়দারটিকে একটি গোলাকার আকারে রোল করুন।
5
ময়দা থেকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
6
প্রান্তের সমান্তরাল কয়েকটি স্লট সহ প্রতিটি ত্রিভুজটিতে সাবধানতার সাথে একটি ছুরি তৈরি করুন। ভরাটটি ছড়িয়ে দিন এবং ভবিষ্যতের কুকিগুলি অন্যের একপাশে coveringেকে রাখুন।
7
এই ফর্মটিতে, 15-2 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বেকিং শিটের উপর শুকিয়ে থালাটি বেক করুন। কুকিজ "চারোচ" প্রস্তুত!