কটেজ পনিরযুক্ত খাবারগুলি কেবল তাদের হালকা এবং সূক্ষ্ম স্বাদেই নয়, বরং তাদের উপকারেও অন্যদের থেকে পৃথক। আমি আপনাকে এই পণ্যটি দিয়ে ওটমিল রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এই তাত্ক্ষণিক তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - চিনি - 100 গ্রাম;
- - ডিম - 1 পিসি;
- - টক ক্রিম - 50 গ্রাম;
- - ভ্যানিলিন - 2 গ্রাম;
- - গমের আটা - 50 গ্রাম;
- - ওট ময়দা - 200 গ্রাম;
- - সোডা - 0.5 চামচ;
- - নুন - 0.5 চামচ।
- ভর্তি:
- - কুটির পনির - 300-400 গ্রাম;
- - চিনি - 50 গ্রাম;
- - শুকনো ক্র্যানবেরি বা কিসমিস - 50 গ্রাম;
- - একটি কমলা জেস্ট;
- - ডিম - 1 পিসি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন, ঘরের তাপমাত্রায় নরম হয়ে দানাদার চিনির সাথে মেশান। এই মিশ্রণটি ভালভাবে বিট করুন, তারপরে এতে ভ্যানিলা, মুরগির ডিম এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল নাড়ুন।
2
ময়দা, গম এবং ওটমিল মিশিয়ে সোডা এবং লবণের সাথে একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটি ক্রিমি চিনির সাথে যুক্ত করুন। যতক্ষণ না সমস্ত গলাপগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় ততক্ষণ একটি মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। সুতরাং, আপনি একটি নরম, কিন্তু ফর্ম রাখার ময়দা আছে।
3
ভরাট রান্না করার সময় এসেছে। রসালো জন্য দই খুব নরম ব্যবহার করা হয়। আপনার যদি কেবল শক্ত থাকে, তবে এটি চালুনির মাধ্যমে পাস করুন এবং কেবল একবার নয়, 2 বা 3 You আপনি এই পদ্ধতির জন্য একটি মাংস পেষকদন্তও ব্যবহার করতে পারেন। দানাদার চিনি, শুকনো ক্র্যানবেরি এবং গ্রেড লেবুর খোসা দিয়ে এই উপাদানটি একত্রিত করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি ফিলিংয়ের পরিপূরক করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ম্যান্ডারিন বা অন্য কোনও ফলের টুকরা দিয়ে।
4
সমাপ্ত আটাটি কাজের পৃষ্ঠের উপর রাখুন এবং সিলিন্ডার তৈরির জন্য এমনভাবে রোল করুন। এই আকারটি অভিন্ন টুকরো টুকরো করে কাটুন। আপনার অবশ্যই কমপক্ষে 15 টি টুকরা থাকতে হবে।
5
একটি টুকরো টুকরো টুকরো নিন এবং এটি আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে গড়িয়ে নিন যাতে ফলস্বরূপ, ডিম্বাকৃতি পিষ্টক তৈরি হয়, যার দৈর্ঘ্য প্রায় 5 মিলিমিটার is ফলস্বরূপ চিত্রটির উপরের প্রান্তে দইয়ের ভর দিন। নীচের প্রান্তটি দিয়ে ফিলিংটি Coverেকে দিন। তাই পুরো পরীক্ষা দিয়ে।
6
ওভেনটি 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম হয়ে যাওয়ার সময় কিছুটা পেটানো ডিম দিয়ে থালাটি গ্রিজ করুন। প্রায় এক ঘন্টা চতুর্থাংশ বেক করার জন্য ট্রিটটি প্রেরণ করুন। ওটমিল প্রস্তুত। গুঁড়া চিনি দিয়ে সাজিয়ে নিন, উদাহরণস্বরূপ।