আসল জুচিনি জাম কিভাবে তৈরি করবেন?

টাটকা, সুগন্ধযুক্ত, আসল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু … আপনি জুচিনি থেকে জামের সাথে প্রচুর প্রশংসা করতে পারেন। এটি একটি উজ্জ্বল দ্বীপের সাথে উত্সব টেবিলটি সজ্জিত করবে এবং উপস্থিত সকলকে আনন্দ দেবে। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - এটি রান্না করা মোটেই কঠিন নয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

জুচিনি এর উপকারিতা সম্পর্কে কিছুটা

বহু বছর ধরে মানুষ ঝুচিনি খাচ্ছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে জুচিনি মধ্য আমেরিকা থেকে আসে এবং কিংবদন্তি অনুসারে, sশ্বরগণ এটি মানুষকে দিয়েছিলেন। ইউরোপে, দীর্ঘদিন ধরে এটি বাগানের সজ্জা হিসাবে সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে একচেটিয়াভাবে জন্মেছিল। এবং মাত্র 200 বছর আগে, ইউরোপীয়রা এটির স্বাদ নেওয়ার অনুমান করেছিল। এখন জুচিনি গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে ঘনভাবে বসতি স্থাপন করে এবং কেবল অলস তাদের বৃদ্ধি করে না। তদুপরি, এই শাকসবজিটি এ, বি, সি, পিপি গ্রুপের ভিটামিনগুলির একটি স্টোরহাউস। এটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ট্রেস উপাদান রয়েছে: সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, তামা, আয়রন। জুচিনি সহজে হজম হয়, খুব স্বল্প পরিমাণে ক্যালোরি থাকে এবং প্রচুর স্বাস্থ্যকর ফাইবার থাকে।

প্যারাডক্স! উদ্ভিজ্জ নিজেই 95% জল হ'ল সত্ত্বেও, এটি শরীরকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা, লবণ এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করতে সহায়তা করে, রক্তচাপকে হ্রাস করে এবং একই সাথে পেট এবং অন্ত্রগুলির ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে। এবং হলুদ-দিকের বাগানের বাসিন্দা খুব বহুমুখী, কারণ এটি লবণযুক্ত হতে পারে বা এটি থেকে জামও তৈরি করা যায়। যাইহোক এটি সুস্বাদু হবে। সুতরাং, sশ্বরের সত্য উপহার প্রকাশিত হয়।