ওমেলেটকে একটি সাধারণ এবং সহজেই রান্না করা প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে এটি অস্বাভাবিক উপাদান যুক্ত করে বৈচিত্র্যযুক্ত হতে পারে। এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হ'ল চিংড়ি ওমেলেট। বিছানায় প্রাতঃরাশের জন্য এটি আদর্শ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 2 চামচ;;
- দুধ - 150 গ্রাম;
- লেবুর রস - কয়েক ফোঁটা;
- চিংড়ি - 100 গ্রাম;
- ডিল - সজ্জা জন্য;
- নুন, গোলমরিচ মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রেসিপিটি একটি থালা 2 টি পরিবেশন করতে ডিজাইন করা হয়েছে। যদি বৃহত্তর পরিমাণের প্রয়োজন হয় তবে উপাদানের পরিমাণ আনুপাতিকভাবে বাড়ানো উচিত। লবণাক্ত জলে চিংড়িটি সিদ্ধ করা প্রয়োজন, এবং এর পরে খোসা ছাড়ুন। স্বাদ পছন্দসই উপর ভিত্তি করে যে কোনও ধরণের উপযুক্ত চিংড়ি খাবার জন্য উত্পাদন।
2
শীতল হওয়া পর্যন্ত ডিম বেটুন। দুধ, ময়দা, লবণ, মরিচ দিয়ে বেত্রাঘাতের সংমিশ্রণটি একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভালভাবে নাড়ুন।
3
একটি preheated প্যানে মাখন একটি ছোট টুকরা রাখুন, ওমেলেট জন্য প্রস্তুত ভর pourালা। একটি idাকনা দিয়ে বাসনগুলি Coverেকে রাখুন এবং একটি ছোট আগুনে রাখুন। রান্না সময় - 3-5 মিনিট।
4
ডিলের অংশটি খুব ভালভাবে কাটা, অন্যটি থালাটি সাজানোর জন্য ছেড়ে দিন। একটি প্লেটে প্যানকেক আকারে ওমেলেটটি রাখুন, প্রস্তুত চিংড়িগুলি কাটা শাকগুলির মধ্যে মাঝখানে রাখুন। ভরাট ভিতরে দিয়ে ওমেলেটটি অর্ধেক রোল করুন। মশলাদার স্বাদ পেতে হালকা করে লেবুর রস দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে দিন।
5
পরিবেশন করার সময়, ডিলের স্প্রিংসের সাথে ওমেলেটটি সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই থালা তৈরিতে, চিংড়ির পরিবর্তে, আপনি স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করতে পারেন।