জ্যাম, চকোলেট সস বা টক ক্রিম সহ লুশ প্যানকেকস - একটি সুস্বাদু এবং খুব হৃদয়গ্রাহী প্রাতঃরাশ খাবার dish এই সাধারণ বেকিংয়ের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যপূর্ণ করার চেষ্টা করুন এবং আপনার বাড়িতে একটি নতুন থালা - সোলি প্যানকেকস দিয়ে দয়া করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- সুজি ভাজা:
- 1.5 কাপ জল বা দুধ;
- 1 কাপ সুজি;
- 5 ডিম;
- চিনি 2 টেবিল চামচ;
- লবণ;
- 2 বড় আপেল;
- 0.5 চা-চামচ স্থল দারুচিনি (alচ্ছিক)।
- কেফির ভাজা:
- 1.5 কাপ কেফির;
- 0
- 5 কাপ সুজি;
- গমের আটা 0.5 কাপ;
- সোডা 0.5 চামচ;
- লবণ;
- চিনি 2 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি খুব সুস্বাদু এবং অবিচ্ছিন্ন বিকল্প হ'ল সুজি প্যানকেকস। আপনি বেকার প্রাতঃরাশ ব্যবহার করতে পারেন বা বিশেষভাবে বেকিংয়ের জন্য পিরিজ রান্না করতে পারেন। উপযুক্ত বিকল্প, জল বা দুধে সিদ্ধ করা। একটি ছোট সসপ্যানে তরল ফোঁড়া, লবণ যোগ করুন এবং নাড়তে, সিরিয়াল.ালা। কয়েক মিনিট পরে চুলা থেকে দরিচটি সরিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।
2
ডিম ভাঙা এবং প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। সুগন্ধিতে এক এক করে কুসুম মিশিয়ে নিন, অংশগুলিতে চিনি যুক্ত করুন। সম্পূর্ণ একজাতীয় এবং জাঁকজমকপূর্ণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ঘষুন। এটি ম্যানুয়ালি করা যেতে পারে বা একটি মিশুক ব্যবহার করতে পারেন।
3
একটি পৃথক পাত্রে, সাদা ঘন ফেনায় ঝাঁকুনি দিন। প্রোটিনের ভরগুলিকে কিছু অংশে পোরিজ এবং কুসুমের মিশ্রণে রাখুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন, নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি পড়ে না। একটি বড় ফ্রাই প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। কড়াইতে সামান্য অংশে সুজি ছড়িয়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন। একটি বড় থালা বা অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে প্রস্তুত প্যানকেকগুলি পরিবেশন করুন। তারা টক ক্রিম, জাম, কনডেন্সড মিল্ক বা টাটকা বেরি দিয়ে সুস্বাদু।
4
ময়দার মধ্যে আপেল যোগ করে রেসিপিটি পরিপূরক হতে পারে। খোসা এবং বীজ থেকে মিষ্টি এবং টক জাতীয় জাতের ফলগুলি ছাড়ুন এবং খুব ছোট কিউবগুলিতে কাটাবেন। ধীরে ধীরে সাদাদের সাথে ময়দার মধ্যে আপেল মিশ্রিত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সামান্য জমির দারুচিনি যোগ করতে পারেন। পরিবেশন করার আগে গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিন।
5
একটি ভিন্ন রান্না পদ্ধতি চেষ্টা করুন। একটি গভীর বাটিতে কেফির.ালা, এতে নুন, চিনি, সোডা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সুগন্ধি এবং গমের আটা অংশগুলিতে thoroughালুন, ভালভাবে মিশ্রণ করুন। ময়দা মাঝারি পুরু হওয়া উচিত। ওকে কিছুক্ষণ দাঁড়াতে দাও।
6
একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং ছোট ছোট ভাজাগুলিতে ময়দা চামচ দিন। নোট করুন যে প্যানে তারা আকারে বাড়বে। কাঠের স্পটুলা দিয়ে পণ্যগুলি ঘুরিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন। গরম থালা পরিবেশন করুন। অংশযুক্ত প্লেটে, ফ্রাইটারগুলি তরল মধু বা চকোলেট সিরাপের সাথে.েলে দেওয়া যেতে পারে।