সিউইড হ'ল ক্যাল্প শেগলের পারিবারিক "লোক" নাম, আয়োডিনের সেরা প্রাকৃতিক উত্স, যা আধুনিক মানুষের পক্ষে এতটাই প্রয়োজনীয় so সিউইডের ব্যবহার রক্তের জমাট নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার ঝুঁকি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- রেসিপি নম্বর 1। সিউইড কাসেরোল। উপকরণ: সিদ্ধ সমুদ্রের জল 500 গ
- ডিম 2 পিসি।
- মাখন 4 টেবিল চামচ
- স্বাদ নুন।
- রেসিপি নম্বর 2। সামুদ্রিক উইন্ডো সহ ডাম্পলিংস। ভরাটের জন্য উপাদানগুলি: ফিশ ফিললেট 500 গ্রাম
- সামুদ্রিক 300 গ্রাম
- গোলমরিচ 0.5 চা চামচ
- পেঁয়াজ 100 গ্রাম
- স্বাদ নুন। ময়দার জন্য উপকরণ: গমের আটা 500 গ্রাম
- বিশুদ্ধ পানীয় জল 200 গ্রাম
- ডিম 2 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ
- 0.5 চা চামচ লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রেসিপি নম্বর 1।
সমুদ্রের কালে গলা ফেলা যায় না, তবে এখনই রান্না করুন। একই সময়ে, এটি তিনটি জলে সিদ্ধ করা হয়: একটি ফোঁড়ায় আনা হয় এবং 10-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সেদ্ধ করা হয়।
2
রান্না করা শীতল সমুদ্রের কুঁচিটি খুব ভালভাবে কেটে মাখনের মধ্যে ভাজুন।
3
একসাথে 2 টি ডিম বীট।
4
বাঁধাকপিটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন, এটি পিটানো ডিম, নুন দিয়ে পূর্ণ করুন।
5
ওভেনে ডিশ রাখুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন: প্রায় 20 মিনিট।
6
মাখনের বাকি অংশ দ্রবীভূত করুন এবং সমাপ্ত ক্যাসেরোলের উপরে pourালা দিন।
7
লেবু টুকরা দিয়ে একটি বাঁধাকপি ভর্তি।
8
রেসিপি নম্বর 2।
ভর্তি:
সিউইড সিদ্ধ করুন এবং এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
9
একটি মাংস পেষকদন্তে, মাছের ফললেট, সামুদ্রিক শৈবাল এবং পেঁয়াজ একসাথে রোল করুন।
10
ভাজা মাংসে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
11
ডাম্পলিংয়ের জন্য ডাম্পলিং।
একটি গভীর বাটি মধ্যে ময়দা ourালা, 2 ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ জল বীট। আলতো করে আপনার হাতের সাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
12
ময়দা ঠান্ডা হয়ে এলে ময়দা দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে একটি টেবিলে রেখে দিন ad ময়দা একজাতীয় হওয়া উচিত।
13
2 সেন্টিমিটার পুরু কেকের মধ্যে ময়দাটি রোল করুন।
14
একটি বড় টরটিলা থেকে গোলাকার গর্তগুলি কাটুন।
15
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে কাটা
16
প্রায় 20 মিনিটের জন্য সামান্য লবণাক্ত জলে ডাম্পলিংগুলি রান্না করুন।
গামছাযুক্ত মাখন withালা সমুদ্রের সাথে প্রস্তুত গামছা। টক ক্রিম এই থালা জন্য উপযুক্ত।