আপনি মাছ থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন উদাহরণস্বরূপ, টক ক্রিমের পোলক খুব সুস্বাদু। রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ এবং কোনও বিশেষ জ্ঞান বা অভিজ্ঞতা প্রয়োজন হয় না। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে পোলক চূড়ান্তভাবে কার্যকর - এতে প্রচুর ভিটামিন (এ, পিপি, সি, বি, ইত্যাদি) রয়েছে, পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিনের পাশাপাশি ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলি মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
টক ক্রিমে পোলক রান্না করার উপকরণ
সুতরাং, টক ক্রিমে পোলক প্রস্তুতির জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- পোলক (সেরা ফিললেট) - 1 কিলোগ্রাম;
- গাজর (ছোট আকার) - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টক ক্রিম (15 - 20% ফ্যাট সামগ্রী) - 200-300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ এবং মজাদার - স্বাদে;
- ময়দা - 3-4 টেবিল চামচ (alচ্ছিক)।