সকলেই পোরিজ মান্না পছন্দ করে না, তবে খুব কমই কেউ বেরি সহ একটি স্নেহময় এবং উষ্ণ মান্না প্রত্যাখ্যান করবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 1 কাপ দুধ
- ১ কাপ সুজি
- উদ্ভিজ্জ তেল 70 মিলি,
- 1 কাপ গমের আটা
- মাখন 15 গ্রাম,
- 1 কাপ চিনি
- 2 টি ডিম
- বেকিং পাউডার 15 গ্রাম,
- স্বাদ ভ্যানিলিন
- কার্যান্টস, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি স্বাদে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা এক গ্লাস দুধ গরম করি, এতে 15 গ্রাম মাখন দ্রবীভূত করি। দুধ এবং মাখনের সাথে এক গ্লাস সুজি যোগ করুন এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন, এটি ফুলে উঠতে দিন। আপনি যদি আরও বাতাসের মান্না চান তবে দুই ঘন্টা ধরে ফোলা ফোলা ছেড়ে দিন se
2
এক গ্লাস চিনি দিয়ে দুটি ডিম মারুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আবার বীট করুন।
পেটানো ডিমের সাথে একটি পাত্রে দুধের সাথে প্রস্তুত রজি রাখুন। ময়দা, ভ্যানিলা (স্বাদে ভ্যানিলিনের পরিমাণ নিন) এবং একটি বেকিং পাউডার মিশ্রণ করুন।
3
অল্প পরিমাণে ময়দার মধ্যে কার্টেন্টগুলি রোল করুন এবং এটি ময়দার সাথে যুক্ত করুন। তেল দিয়ে ফর্মটি লুব্রিকেট করুন, সুজি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা ছাঁচে বেরি দিয়ে ময়দার স্থানান্তর করি।
4
আমরা মাল্টিকুকারে বেকিং মোড সেট করেছি এবং আমাদের মানিক 70 মিনিট বেক করি। মানিককে প্রায় এক ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি চুলায়ও বেক করা যায়। আমরা সমাপ্ত মান্নাটি কড়াইতে স্থানান্তরিত করি এবং এটি শীতল হতে ছাড়ি। ঠান্ডা মান্নিকটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গুঁড়ো চিনি বা ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চা বা দুধের সাথে টেবিলে পরিবেশন করুন।