আপনার বাচ্চাদের সুস্বাদু রাস্পবেরি জেলি দিয়ে ট্রিট করুন। এই ডেজার্টটি খুব কার্যকর, এবং প্রস্তুতিটি বেশ সহজ এবং অনেক সময় নেয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
- খাঁটি জল 400 গ্রাম;
- তাজা রাস্পবেরি - 150-200 গ্রাম;
- দানাদার চিনির 1 চামচ;
- জেলটিন - 1 প্যাক
প্রস্তুতি:
- খুব বড় না পাত্রে জেলটিন andালুন এবং উষ্ণ বা ঠান্ডা সেদ্ধ জলে pourেলে দিন। তরল খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। মিশ্রণটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য ফুলে যায়।
- এটি সমস্ত ধ্বংসাবশেষ এবং পচা ফলগুলি সরিয়ে, ভালভাবে ধুয়ে বেরিগুলি বেরি করা প্রয়োজন। আপনি রাস্পবেরি প্রস্তুত শেষ করার পরে, প্যানে জল andালুন এবং এটি আগুন লাগান।
- তরলটি ফুটে উঠার সাথে সাথে এটিতে চিনি pourালা এবং সমস্ত কিছু ভালভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এর পরে, সেখানেও রাস্পবেরি প্রেরণ করা হয়। কমপক্ষে 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপরে জল ফুটতে হবে।
- তারপরে আপনাকে সাবধানে দরকার, যাতে নিজেকে পোড়াতে না হয়, অন্য একটি গরম ঝোল ছড়িয়ে দিন। এর পরে, ফোলা জেলটিন নেওয়া হয় এবং ধীরে ধীরে ফলাফলের ঝোলটিতে হস্তক্ষেপ করে।
- ফলস্বরূপ ভরটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়, এবং ধারাবাহিকতা একজাতীয় হওয়ার পরে, প্রস্তুতির চূড়ান্ত পর্যায়ে এগিয়ে যাওয়া সম্ভব হবে।
- প্রস্তুত ছাঁচ নিন এবং জেলি মিশ্রিত একটি কাটা মধ্যে inালা। তারপরে তারা শীতল জায়গায় 60-120 মিনিটের জন্য পরিষ্কার করা হয়, এই উদ্দেশ্যে একটি ফ্রিজ দুর্দান্ত।
- জেলি শক্ত হওয়ার পরে, এটি ধীরে ধীরে ছাঁচ থেকে টানা যায়, একটি প্লেটে স্থানান্তরিত। একটি সজ্জা হিসাবে, আপনি তাজা রাস্পবেরি পাশাপাশি পুদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন।
জেলি কেবল তাজা বেরি, রাস্পবেরি জাম, তাজা হিমায়িত বেরি এবং প্রাকৃতিক রস থেকেও প্রস্তুত হতে পারে। জেলি, লেবু বা কমলা খোসার স্বাদ উন্নত করতে, ওয়াইন এবং তরল জাতীয় পানীয় এর সাথে প্রায়শই যুক্ত হয়।