বিভিন্ন ধরণের মুরগির রেসিপি রয়েছে। কখনও কখনও, সম্পূর্ণ সহজ উপাদান ব্যবহার করে, আপনি থালাটির মূল উপস্থাপনাটির মাধ্যমে জিততে পারেন। আপনার প্রিয়জনদের অবাক করার চেষ্টা করুন এবং মুরগির সাথে একটি ককটেল সালাদ তৈরি করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির 300 গ্রাম;
- - কোনও হার্ড পনির 350 গ্রাম;
- - 3 শসা;
- - মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- - 2 পিসি। রসুনের বড় লবঙ্গ;
- - সবুজ মটর 3 টেবিল চামচ (টিনজাত);
- - কোনও মেয়োনেজ 4 টেবিল চামচ;
- - কালো মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগী ভালো করে ধুয়ে ফেলুন এবং সামান্য নুনের জলে সেদ্ধ করুন। তারপরে ফাইল্টটি ঠান্ডা হয়ে পাতলা স্ট্রাগুলিতে কাটা হবে এবং তারপরে উপরে গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হবে।
2
শক্ত সিদ্ধ ডিম, শীতল করুন এবং শেল সরান। প্রোটিনগুলি থেকে কুসুম আলাদা করুন, এর পরে প্রোটিনগুলি সাবধানে স্ট্রগুলিতে কাটা হয়, এবং কুসুমগুলি একটি মোটা দানুতে ঘষা দেওয়া হয়।
3
শসাগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, দৈর্ঘ্যের দিকে দুটি অংশে কাটা হয় এবং ছোট স্ট্রগুলি দিয়ে কাটা হয়। পনির একটি মোটা grater উপর grated। রসুন খোসা ছাড়ানো হয়, চলমান জলে ধুয়ে কাটা হয়।
4
সমস্ত প্রস্তুত খাবার সাবধানে নিম্নলিখিত ক্রমে অংশযুক্ত কাপগুলিতে (আপনি একটি বাটি ব্যবহার করতে পারেন) বিছিয়ে দেওয়া হয়: শসা, মুরগী, প্রোটিন, তারপর রসুন, পনির এবং মটরশুটি। প্রতিটি স্তর হালকা নুন এবং নরম স্বল্প পরিমাণে মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজ করতে হবে।
দরকারী পরামর্শ
একটি তরুণ মুরগির মাংস স্যালাডের জন্য ব্যবহার করা ভাল, এটি স্বাদে দ্রুত এবং আরও কোমলভাবে রান্না করা হয়। একটি তরুণ থেকে পুরানো মুরগি আলাদা করার জন্য, আপনার স্তনের হাড়কে হালকাভাবে চাপতে হবে; একটি অল্প বয়স্ক মুরগীতে এটি সহজেই সঙ্কুচিত হয়।