বানান ক্র্যাকারগুলি তাদের প্রধান উপাদানগুলির সাধারণ ক্র্যাকার থেকে পৃথক, যথা একটি অনন্য ধরণের গম।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বানান গম 200 গ্রাম;
- - দুধ 100 মিলি;
- - তুলসী বেশ কয়েকটি শীট;
- - 1 চামচ মরিচ;
- - 1 চামচ লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গোলমরিচ ও গম পিষে নিন। ভালো করে নাড়ুন।
2
দুধের ফলে ফলাফল ভর.ালা। ভর মিশ্রিত করার সময় আপনাকে ধীরে ধীরে pourালতে হবে। শেষে, একটি উজ্জ্বল স্বাদ দিতে সামান্য লবণ যোগ করুন। ফলস্বরূপ, মিশ্রণটি ঘন এবং অভিন্ন হওয়া উচিত।
3
ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এই সময়ের মধ্যে, এটি ফুলে যাওয়া এবং আরও শক্ত হওয়া উচিত।
4
ময়দা বের করার পরে যতটা সম্ভব পাতলা করে নামিয়ে নিন। পরবর্তী, আপনি সরাসরি ক্র্যাকার কাটা প্রয়োজন। ফর্ম একেবারে যে কোনও হতে পারে। আপনি প্রাণী আকারে বেকিং জন্য বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করতে পারেন। শিশু এবং অতিথিরা এটি পছন্দ করবে।
5
গ্রাইসড বেকিং শিটের উপর ময়দা থেকে ফলাফলগুলি পরিসংখ্যানগুলি রাখুন। চুলা প্রিহিট করুন 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
6
তুলসী পাতা দিয়ে তাজা বেকড ক্র্যাকার মুছুন। এটি তাদের একটি প্রচুর গন্ধ দেবে।