ডালিম সস দিয়ে কীভাবে মসুরের কাটলেট তৈরি করবেন

কাটলেটগুলি কেবল মাংস থেকে তৈরি করা যায় না। আমি আপনাকে ডালিমের সস দিয়ে মসুর ডাল থেকে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। বিশেষত যারা তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণ করেন বা ওজন হ্রাস করেন তাদের কাছে তারা আবেদন করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - সবুজ মসুর ডাল - 0.5 কাপ;

• - পেঁয়াজ - 2 পিসি;

• - আলু - 1 পিসি;

• - ডালিমের রস - 1 কাপ;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;

• - কাটা ধনিয়া - 1 চা চামচ;

• - নুন;

• - মরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মসুর ডাল দিয়ে, নিম্নলিখিতটি করুন: এটি একটি পাত্রে andালুন এবং এটি ঠান্ডা জলে ভরে দিন। এই অবস্থায়, এটি আধ ঘন্টা জন্য থাকা উচিত। আলু এবং 1 টি পেঁয়াজ খোসা এবং বড় টুকরা কাটা। মসুরের কাপটি ছড়িয়ে দিন এবং এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ড্রেন করুন। কাটা আলু এবং পেঁয়াজ একই করা উচিত। তিনটি পণ্য একত্রিত করুন, এগুলিতে একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, পাশাপাশি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভালো করে মেশান। এভাবে, কিমাংস মাংস পরিণত হয়েছে।

2

টুকরো টুকরো করা মাংস থেকে কাটলেটগুলি তৈরি করুন এবং এগুলি একটি প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, অর্থাৎ প্রতিটি পাশে 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। প্রথমে আপনাকে তাদের উচ্চ তাপের উপর রান্না করা দরকার, তারপরে মাঝারি।

3

দ্বিতীয় পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে নিন chop একটি সসপ্যান নিন এবং এটিতে ডালিমের রস.ালুন। এটি উত্তপ্ত হতে হবে, তারপরে এতে কাটা পেঁয়াজ এবং সিলান্ট্রো যুক্ত করুন। এই মিশ্রণটি লবণ এবং মরিচও ভুলে যাবেন না। সবকিছু ভালো করে মেশান। ডালিমের সসটি Coverেকে রাখুন এবং খুব কম আঁচে ২০ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ডালিমের সসের সাথে মসুর ডাল কাটলেট প্রস্তুত!